几乎一夜之间，徐州大街小巷出现了许多茶油鸭店铺。独具特色的门头装修，香脆的口感，诱人的味道，茶油鸭开一家火一家，几乎每一家门前都会排起长队。然而时隔数月后的今天，每个小店都门庭冷落，少人问津。这不由得让人想起前不久的枣糕王、栗子饼等品牌，他...

相信不少人都遇到过这种情况：到饭店宴请朋友，坐了半晌，菜还没上桌，不但急人，而且主人还会感觉很没面子。记者采访中发现，这种现象已经初步得到改善，因为不少饭店已经量化了上菜的速度，在保证菜品质量的同时，想方设法实现顾客满意度最大化。 现象一...

为贯彻落实北京市旅游产业发展大会精神，进一步加大对昌平区生态休闲旅游、乡村旅游的扶持力度，打造乡村旅游新业态聚集区的空间规模，根据市旅游局的部署和要求，2009年2月12日昌平区旅游局在十三陵镇五星级乡村酒店鲜果乐园，举行乡村旅游第二代产品――乡...

香港富豪酒店与四川首座投资集团，签定一份为期十年的成都酒店管理合约，酒店命名为富豪首座酒店，提供350间客房，预计可于今年9月中落成启用。富豪估计管理毛利率可达35%至40%，预期酒店平均客房租金可达800至1,000元，富豪有信心酒店首两年的入住率可达70%...

上海市商务委员会昨天发布的最新统计数据显示，由于受世界金融危机的影响，宾馆餐饮和酒店出租率回落明显。餐饮业开始调低定价，最高降幅达到47%. 据上海市商业信息中心数据监测显示，2008年1-11月监测样本宾馆企业的营业额同比下降了2.7%,由于受客源减少、...

从肯德基、麦当劳和必胜客的胡同走过，李红（音）坐在全餐只需1美元的一家街边小店。一顿西式快餐要花去现在这顿餐3倍的价钱。 在美国，快餐连锁店往往在经济不景气时很兴旺，但在中国并非如此。西式快餐还不是便宜的食物。市场研究公司发现，78%的中国消费...

这或许是多年来西方人最低调的一个情人节。美国人今年的情人节花销总体将减少17％。高档餐厅的订座率和主菜价格都大幅降低。 餐厅消费会大打折扣 今年情人节的鲜花、巧克力和餐厅的消费也将比往年有降温的现象。 据路透社报道说，在美国南卡罗来纳州的查尔斯...

在杭州市江干区采荷街道，一个建筑面积310平方米的早餐广场里有5家早餐店，提供烧饼、油条、豆浆、馄饨、煎饺等十多种传统早点。这是江干区的百荷厨房早餐广场，由街道投资进行提升改造，承包给5家小吃店分散经营，街道的集中管理则保证了规范、整洁和卫生安...

吃了多年的北京烤鸭首次有了专业营养鉴定。昨日，便宜坊公布了由解放军总医院 营养 科 微量元素 ( 微量元素食品 )研究室检测的烤鸭营养分析报告，并计划于明年在菜单上加以 营养成分 标注。这在京城餐饮业也尚属首次。 烤鸭作为传统 美食 ，其发展史可以追溯...

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78岁的赵大娘空腹吃了近半斤的柿饼，两周以后，没有 消化 ( 消化食品 )掉的柿饼竟然在老人的胃内形成了直径为3厘米的大胃石，差点带来生命危险。医生提醒，空腹吃 山楂 和柿子都可能形成胃石。 据鞍山市 铁 ( 铁食品 )西医院介绍，两周前，赵大娘空腹吃了近半...

在医疗条件并不完备的一些地区，新疆沙雅人有着非常强大的 免疫 力，这与他们的天然 饮食 有着密切的关系。 沙雅维吾尔医医院院长艾和坦木介绍说，沙雅人有四大天然良药。比如酸枣，吃上30~50粒，起到非常好的降血脂和降 血压 ( 血压食品 )的效果。 这里的妇...

位于美国新泽西州的 肉类 生产企业托普斯公司宣布召回其生产的33.1582万磅（约合15万公斤）冰冻牛肉食品，召回原因是怀疑这批牛肉食品感染了肠出血性O157:H7型大肠杆菌。 目前在美国东北部地区已经发现数例与召回产品有关的病情报告。在纽约市，有至少6人因食...

在孕期，为了保障营养，准妈妈要多吃的食物有很多。其中花生就是一种，花生具有丰富的 营养 ，被称为长生果。花生不仅味道香甜、可口，而且花生的全身都是宝贝，对人体有很多的益处： 花生中的含有的维生素K具有止血的作用；花生中的含有的 维生素 ( 维生素...

美国科学家发表的一份研究报告显示，每天喝一两杯红酒能帮助 男性 ( 男性食品 )减少患前列腺癌的风险。 美国阿拉巴马大学研究人员发现，给实验老鼠喂食红酒中含有的抗氧化物白藜芦醇后，老鼠患致命前列腺癌的风险降低87％。 实验还发现，即使那些老鼠患上了前...

垃圾食品不仅没有 营养 ，还可能让你脾气变坏，热衷于暴力行为！据香港《大公报》3月2日报道，英国牛津大学的科学家发现，长期吃垃圾食品可能会增加暴力行为。 牛津大学科学家以1000名1621岁的 男性 ( 男性食品 )为研究对象，他们来自英格兰和苏格兰的3家青...