• 食品标志QS将退场 今后买食品要看清SC标志

    2018年10月1日及以后生产的食品一律不得继续使用原包装和标签以及QS标志。在此前,市场上带有QS标志老包装的食品和标有SC新的食品生产许可证编号标示的食品会同时存在,都是合法有效的。 昨日,为了让大家更好地了解关于食品生产许可改革的主要变化情况,省...

  • 2015年月饼抽检多为菌落总数和防腐剂超标

    后天(27日)就是中秋节了,哪家的月饼美味又安全?哪些品牌上了质量黑榜?消费者很关心。 为提供消费参考,中国质量新闻网汇编了部分月饼监督抽查信息。从结果可见,菌落总数和防腐剂超标,是月饼抽查发现的主要问题。 湖北襄阳市食药监局在全市食品生产、经...

  • 皮蛋新国标执行不力 不标注铅含量误导消费者

    皮蛋新国标执行不力 不标注铅含量误导消费者 松花皮蛋是中华民族的伟大发明,中医认为,皮蛋是清凉解热的传统食品。皮蛋拌豆腐、皮蛋瘦肉粥等菜肴美传天下。皮蛋好吃,但其是否含铅却让人心有顾忌。记者了解到,皮蛋国家新标准已经正式实施,新国标要求:皮蛋一律...

  • 科学家成功克隆出抗高温基因 推动水稻抗高温研究发展

    由中科院上海生科院植物生理生态研究所植物分子遗传国家重点实验室林鸿宣院士领衔的研究团队在水稻功能基因组学研究上又取得重要进展,他们第一次从作物中成功克隆了控制高温抗性的数量性状基因位点(QTL),并深入研究了其分子机理、在水稻演化史以及抗高温...

  • 我国粮油轮作技术取得新突破

    日前,我国农业科技工作者通过科研协作、攻关,创建了油菜玉米周年绿色高产高效技术新模式,实现了粮油兼丰、绿色高效的目标。 据中国农科院油料所所长、国家油菜产业技术体系首席科学家王汉中介绍,油菜、玉米分别是我国最大的油料作物和粮食作物,在国家粮...

  • 美国科学家发现从鸡蛋中提取抗菌蛋白的新方法

    国际媒体2015年6月2日报道,美国的研究人员发现一种从鸡蛋中提取具抗菌性能的蛋白质的新方法,该方法不用借助任何有机溶剂,比如酒精或丙酮。 卵铁传递蛋白是一种单体糖蛋白,其抗菌活性极强,故可用于改善食品安全。 而且,从分解的卵铁传递蛋白中衍生的缩...

  • 美国科研显示:摄入过量食盐或致青春期延迟

    美国科研人员进行的一项研究显示,钠对生殖健康有着不可逆转的影响。法国《法兰西晚报》对此进行了报道。 来自怀俄明大学的研究人员比蒂尼斯基(Dori Pitynski)解释道,大量消耗盐对青春期有潜在的深度影响。西方国家的饮食富含盐分,或对青春期延迟有长期...

  • 保健食品“乱卖”现象普遍 销售保健品要设专区

    保健食品是指具有特定保健功能,或者以补充维生素、矿物质为目的的食品,因此一直受到适宜人群的青睐。昨天,记者走访了各卖场,不难发现保健食品销售混乱,甚至一些小门脸竟是无证经营。 大超市、便利店混摆 昨天,记者来到左江道附近一家超市,先在一排排摆满白酒...

  • 摊贩用花茶冒充“天山雪莲”骗人 药剂师:千万别信

    看过武侠小说的人都知道,天山雪莲是小说中一味神药,而在浔城街头地摊上100元钱就能买到不少。近日,市民罗女士在新一菜场就买到了这种所谓的天山雪莲,这些天山雪莲究竟是真的还是假的?昨日,浔阳晚报记者在罗女士的指引下,找到了卖该药材的摊贩。 1、市...

  • 转基因食品需要一场科学大争论

    转基因作物的首次大规模栽培至今15个年头。据报道,2014年全球转基因作物种植面积达1.815亿公顷,其中,美国继续以7310万公顷种植面积领先全球,中国种植转基因作物390万公顷,位列全球第六。 奈杰尔哈尔福德是英国洛桑研究中心植物科学研究所所长,也是国际...

  • 中国农科院研究出马铃薯馒头 曾做坏12000个样本

    历时2年、经过数十次试验、做坏了12000多个馒头样品后,由中国农科院农产品加工研究所研制的首批第一代马铃薯主食产品30%马铃薯全粉馒头本月初在北京少数超市悄然露面。 看似简单的马铃薯馒头,实则大有学问。这批馒头用的就是普通马铃薯熟粉和干酵母,可同...

  • 一商场标注亚麻籽油“防治癌”

    秦某从市区某商场购买有机亚麻籽油,发现产品标签说明涉及疾病预防、治疗,这不符合法律规定,遂将商场诉至经区法院。日前,法院判商场返还秦某购物款,并支付三倍货款的赔偿金。 2014年8月,秦某花2264元从经区某商场购买了某品牌三种规格的有机亚麻籽油,产品健康...

  • 木耳不是越黑越好 警惕墨汁染黑木耳

    黑木耳被誉为素中之王,具有很高的营养价值,但专家提醒消费者,一些不法商贩经常使用墨汁将普通地耳染黑冒充黑木耳,因此黑木耳并非越黑越好,消费者应通过辨色、闻味等方法仔细鉴别。 黑木耳含有丰富的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、维生素等营养物质,营养价值极...

  • 美素佳儿不上火广告被指虚假宣传 客服辩称因宝宝而异

    美素佳儿不上火广告被指虚假宣传 长江商报消息 高调违规宣传小分子奶粉不易便秘,客服辩称:因宝宝而异,功能不尽相同 □本报记者 杨玲玲 天然营养小分子,不上火、不便秘,近日,荷兰原装进口品牌美素佳儿因对奶粉功效进行大张旗鼓的宣传而广受争议。 长江...

  • 注意!这3个牌子的蜂蜜有问题

    蜂蜜是一种价廉物美的天然营养食品。但在市场中品种繁多,鱼龙混杂,时有假劣蜂蜜充斥其间。日前省消委工作人员以消费者的身份,在武汉市大型超市以及知名蜂蜜专卖店购买了30个品牌,价格从10-200元不等的蜂蜜产品进行了比较试验。通过检测,其中有3个品牌的...

  • 探访南京市场:有商贩用猪皮和白木耳做成假燕窝

    秋冬进补,当下燕窝正进入销售旺季,成为不少孕妇和老人的首...

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