对于那些饱受顽症困扰的人来说，长期吃药怕招来副作用，于是，那些自称“纯天然”、“副作用”的果蔬类保健品让不少老病号动了心。“1斤黄瓜籽粉加10瓶云南白药混合后内服”的偏方宣称能够治疗，苦瓜籽、子粉号称是“天然胰岛素”，韭菜籽说能壮阳，为了弄清...

疑问一：多吃 蛋易致“三高”？ 【回应】 鸡蛋对人体胆固醇影响不大；蛋黄中含有的卵磷脂有降低血胆固醇的效果 有网文称，“鸡蛋胆固醇含量高，吃多了容易导致人体‘三高（、高血糖、）’病症”。一些网友甚至说，“鉴于高血脂等健康问题日益突出，成年人群...

■记者调查 营养棒多打“纤体”、“低卡”牌 记者调查发现，目前市面上主流的“棒”类零食主要包括果大豆营养棒、北田和北田能量99棒。在维维嚼益嚼的官方介绍中，一支27g的营养棒中宣称富含35颗大豆的完整营养。而对于追求瘦身的女性来说，“少胆固醇、美容...

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脾主要是运化食物中的营养物质、输布水液以及统摄血液等作用。脾虚则运化失常，并可出现营养障碍，气血自然差了，表现出来就是“虚”；脾虚了身体里的水分代谢也会出问题，湿浊在体内排不出来，就产生了红疹子，湿浊在舌头淤积就令舌头变“胖”，从而舌边产...

中医提醒，冬季进补先辨体质受访 专家/广东省第二中医院白云院区内科主任、主任中医师 李桂明 天气开始变冷，人们纷纷进补，蓄积营养，调养身体来御寒。中医认为，肾有藏精、主生长、发育、生殖等功能，是“先天之本”， 而冬季是万物潜藏的季节，正是调养肾...

电脑人营养眼睛的食物，你在工作中经常使用电脑吗？眼睛有干涩、血丝、怕光，，甚至红肿的现象吗？如果有，说明你的眼睛已经受到了伤害。眼睛疲倦的原因一般与眼泪的分泌有关，这要引起你的重视，并要加倍保护眼睛，而如果能在饮食中加入一些营养眼睛的食物...

流传甚广“食物相克” 是以讹传讹还是事实？ 食物相克论是中华养生文化的组成部分，来源于食疗保健养生实践和生活经验的总结。这些说法主要来自《食疗本草》、《本草纲目》、《饮膳正要》等医学古籍。有关养生保健的古籍被视为经典，在很大程度上是因为它们...

首先，空腹的时候不要吃甜食。 空腹时糖分基本不经就会被立即吸收，会导致血糖水平短时快速升高。暂时性的高血糖会与体内许多重要组织中的蛋白质产生反应，使其受到损害，导致患慢性疾病的危险增大。 吃甜最好在运动前、或时及病人时。 其次，要学会选择甜食...

据最新的数据显示，一般的速溶汤里和餐厅的汤里，汤的含量在1.2%—2%，也就是100毫升的汤里面就含有1.2—2克盐。这样做出的汤菜更加鲜美，只不过，一不小心，两碗汤下肚，就可能吃下了5克盐。按照世界卫生组织的推荐，一个人每天摄入的食盐量不应超过5克，即...

味道香浓，口感独特，许多宝宝爱吃。而不少妈妈也觉得肉松的丰富，吃起来简单方便，把它当作宝宝餐桌上的常客。然而，肉松和新鲜肉类的营养有差别，孩子应该少吃肉松。 当然要肯定的是，肉松是有一定营养价值的。正规的肉松以肉类为主要原料，其中的蛋白质、...

这两天看报纸，有一则新闻引起了我的注意。一个26岁的小伙子爱上习武，为补充营养每天吃10个，持续了5年。前一阵子，正习武的他忽然一阵心痛晕倒在地，经过检查，证实他患上了，血脂比平常人高一倍多。脂质沉着于动脉内膜，慢慢形成血栓，从而引发心肌梗死。...

豆腐和肉一样，都是富含蛋白质的食材，所以容易在通风不良和温度较高的情况下滋生细菌，而使豆腐变得黏黏的。若菌种是纯的，则不必担心其安全性。如加工厂用的菌种，它们在一定的条件下，会水解蛋白质，析出氨基酸，得到更有利于人体吸收的素，如钙、等，同...

没有鳞的鱼胆固醇含量高 的确，有些没有鳞的鱼胆固醇含量较高，如银鱼每百克含胆固醇361毫克，河鳗、泥鳅、、鳕鱼的胆固醇含量也比较高。但不是所有鳞鱼的胆固醇含量都高，如带鱼每百克含胆固醇76毫克，比有鳞的草鱼(每百克含胆固醇86毫克)胆固醇含量还低。...

钠离子具有维持人体全身血液容量和细胞渗透压，维持神经与肌肉的正常兴奋和应激性，激活人体肌肉收缩等多种功能；氯离子则可帮助调节人体的酸碱平衡、生产胃酸和激活淀粉酶，这些对于生命活动都极为重要。生活中许多人都知道高饮食对健康不利，片面地认为吃...

多项实验发现，红酒中的抗氧化剂白藜芦醇，对改善敏感度和健康具有一定的功效。然而，据美国“健康日”网站11月28日报道，《》杂志刊登丹麦一项新研究发现，对男性而言，喝红酒对他们的和心脏健康没有益处。 在丹麦奥尔大学附属医院科学家完成的这项新研究中...