经过春夏两季的沉淀，秋季的莲藕迎来了收获的季节，它们饱满肥美，被誉为秋季滋补的佳品。 在这个干燥的季节里，藕成为了一道不可或缺的食材。它不仅可以润燥止渴，还可以清心安神，具有明显的益血益气的功效。对于希望增强免疫力的人们来说，秋季食用藕是再...

大白菜，宛如生活中的普通英雄，默默无闻地为我们提供丰富的营养。它不仅是冬季餐桌上的常客，更是营养密集的健康卫士。除了常见的维生素C、钙、磷、铁，它还含有一定量的蛋白质、脂肪和糖，以及维生素B2。这些营养成分，对于我们的身体来说，有着不可小觑的...

果蔬沙拉：排毒、净化与瘦身的完美结合 你是否知道，某些蔬果中蕴含的天然成分能够帮助肝脏排毒、排出肾脏代谢物，甚至可以净化血液？今天，我要为你揭示两款美味果蔬沙拉的制作方法，它们不仅口感丰富，更是健康瘦身的绝佳选择。 首先是缤纷蔬菜沙拉。这款...

专家警告：食用麦螺可能导致严重中毒，深圳市疾控中心呼吁公众警惕 近日，福州罗源发生一起令人痛心的中毒事件，一名58岁的陈阿姨因食用麦螺而陷入昏迷。在此背景下，深圳市疾病预防控制中心的主管医师潘柳波提醒公众，切勿购买和食用麦螺，以免发生危险。...

哪些人群不适合在秋季品尝螃蟹呢？螃蟹的肉质鲜嫩，口感丰富，营养价值极高，含有丰富的蛋白质和人体必需的各种微量元素，是秋季进补的绝佳选择。并非所有人都适合享受这一美味。以下这些特定人群最好少吃或不吃螃蟹。 对于容易过敏或本身有过敏史的人群来说...

油麦菜作为一种广受欢迎的蔬菜，因其清香的味道和脆爽的口感而深得人们喜爱。它的营养价值丰富，对人体健康有着积极的影响。 油麦菜含有大量的维生素和微量元素，这些营养成分对于人体至关重要。其中，维生素C的含量尤为丰富，不仅可以预防坏血病等疾病，还...

盛夏时节，热情如火，阳光灿烂的夏日也是进补的最佳时期。夏天，你不再需要厚重的肉类来滋补身体，选择豆类食品将是你走向健康的关键。既能清热消暑，又能消肿祛湿，更可以补肾益气，而且高营养的同时还低热量，让你轻松养颜瘦身两不误。 随着夏天的到来，你...

美丽的夏天，我们迎来了五一黄金假期，许多朋友选择在这个时刻完成自己的终身大事。婚姻是美好的，蜜月是浪漫的，但婚前的准备和婚后的忙碌也会让新人们倍感压力。为了保持健康的状态，科学的饮食安排变得尤为重要。本期为您精心策划了假期饮食指南，愿您度...

制烹饪程序与要领 烹饪中的，是一种独特的烹调方法，尤其在潮菜中广泛应用。其操作程序严谨，包括原料的刀工处理、腌制、初步熟处理、制、装盘及最后的调味上席。 一、原料处理与腌制 制菜肴多使用动物性原料，尤以禽类为主。为去异味、增香味，原料在制之前...

当我们面对衰老的挑战时，我们往往会感到束手无策，尽管我们竭尽全力护肤，但效果却不尽如人意。或许我们忽略了这样一个事实，那就是饮食习惯与肌肤老化之间存在着密切的联系。现在让我们一起来了解一下哪些食物会加速我们的衰老过程，以及哪些食物能够帮助...

哪些人应该警惕盐分摄入？ 通常人体组织中的水分含盐的浓度为0.9%，这一比例在医学上被称为生理盐水。我们日常所食用的食物和饮用的汤中所含的盐分，远远超过这一比例。这些盐分被人体吸收后，最终通过排尿、出汗等方式排出体外。对于某些特定人群，高盐饮食...

当人们忙碌于工作的洪流之中，或在寂静的夜晚冰箱空空如也时，一碗热腾腾的方便面总能抚慰那空荡荡的肠胃。我们都知道方便面含有大量油盐，甚至防腐剂，过度食用对健康不利。那么，如何把这种潜在的健康风险降到最低呢？ 换汤是一个极佳的方法。对于煮食的方...

当秋天的脚步悄然而至，气候逐渐变得干燥，我们的身体也会随之产生一系列微妙的变化。在这个季节里，很多人都会感到眼睛干涩，视线模糊。从中医的角度，这一切都与肺金和肝木之间的平衡被打破有关。 在五行学说中，金被认为是克制木的。在人体的脏腑中，肺金...

菜籽油因其独特的优点，在烹饪中展现出了卓越的性能。其起烟点较高，意味着在烹饪过程中，尤其是高温油炸时，菜籽油能够保持稳定，不易产生有害物质。在油酸和亚油酸方面，菜籽油的含量相对较低，这使得它在油炸食物时能够有效减少不健康的不饱和脂肪酸溶解...

经过漫长的夏季，身体能量消耗巨大而进食相对较少，随着气温逐渐降低，我们有必要对身体进行调养，为即将到来的寒冬储备能量。在日常生活中，我们常常因为快节奏的生活而忽略饮食的质量，仅仅满足于简单的饱腹感，忽视了营养的合理搭配。 秋季是调整饮食、关...

近几年，铺天盖地的广告让我们谈“火”色变，仿佛生活中处处都是上火的隐患。去和凉茶成为了市场上的热门商品，但我们都知道，是药三分毒，长期依赖药物并非良策。其实，上火的源头往往在于我们的日常饮食。不妨换个思路，通过调整饮食来达到去火的目的。这...