葛根泡酒喝的功效是什么 怎么用葛根进行泡酒

在南方，葛根是一种深受男士喜爱的食材，常被用来泡制美酒。葛根不仅可以直接入菜，其泡制的酒更是有诸多保健功效。每天适量饮用，便能感受到它促进血液循环、改善微循环、缓解脑部不适的益处。那么，葛根泡酒究竟有哪些功效，又该如何泡制呢？下面让我们一起来探讨。

一、葛根泡酒的功效

葛根具有强大的消毒能力，其泡制的酒具有消炎作用。它还能显著扩张冠状动脉，直接松弛平滑肌，降低心肌功能，预防心肌梗死等，对增强心肌的耐受性也有益。葛根还具有卓越的降血压效果。

二、如何泡制葛根酒？

泡制葛根酒需遵循一定的比例。以天然葛根为原料，清洁后切片，按比例加入糯米，煮沸后按比例加入消毒原料。待其冷却至35度以下，再加入适量酒曲，进行蜜蜂糖化发酵。发酵的温度也要控制好，一般在25-35度以上发酵15天；若温度在15-25度之间，则发酵时间需延长至20天。最后根据个人口味进行调味。

三、葛根泡酒的注意事项

葛根是分泌雌激素最多的植物之一，具有丰胸效果。但未成年人不宜服用，以免导致早熟。在泡制葛根酒时，要注意用量，不按比例可能导致身体异常反应。虽然葛根泡酒具有诸多功效，但过量饮用会对健康产生负面影响。男性在饮酒时需要有度，过量饮用可能导致女性月经不调，甚至引发子宫癌和乳腺癌的风险。服用葛根时需要注意体内分泌情况，建议晚上饮用效果最佳。

适量饮用葛根泡酒，能带来诸多保健功效。但在享受美酒的也要注重健康，合理饮用，方能领略到葛根酒的魅力。