中医养生：春季最宜养肝

初春换季之时，人们常常沿袭冬日的进补习惯。天津中医药大学第二附属医院的胃肠科副主任医师刘洪提醒我们，立春之后，应当调整饮食作息，单方面的滋补已不再适应，而是需要补泄结合的养生方式。

春天，是养肝的时节。在中医的哲学中，讲究人体的平衡与和谐。面对身体的不适，虽然症状可能相似，但发病的原因却因人而异。春日里，应适当减少酸味食物的摄入，增加甘味食物如鸡肉、蛋、豆类、山药等，以养脾气。适量食用带酸的食物如杏、杨梅、白芍、枸杞等，可以在烹饪中多放些醋，但切忌过量。鸭血和菠菜也是养肝的极佳选择。

说到“泄”，这并非等同于普通的“泻”。在中医理论中，“泄”是一个更广泛的概念，它涉及到身体的整体状态。食物通过脾胃的消化和吸收，转化为气血能量。有些人大便不正常，并不意味着他们需要服用泻药。因为“泄”与拉肚子不同，拉肚子虽然可以短暂地排空肠胃，但长期如此会损害肠胃健康。对于不同体质的人，“泄”的方法也因人而异。例如，长期便秘的人可以适量食用白萝卜、香蕉、核桃、芝麻、地瓜等具有润肠作用的食品。

除了生理上的“泄”，心理上的“泄”也同样重要。保持愉悦的心情，定期进行心理疏导，如找朋友倾诉、开展娱乐项目、多运动释放坏情绪等，都是中医理论中的关键环节。只有真正做到身心同步调节，才能达到真正的健康状态。

在春季养生过程中，既要注重滋补，也要注重“泄”。在饮食方面要注意调整饮食结构，选择合适的食材来滋补身体；在日常生活中也要注意保持身心的平衡与和谐，这样才能真正做到春季养生的目的。在这个春意盎然的季节里，让我们一起调整身心状态，迎接新的一年的健康挑战吧！