化学海蜇丝流入小吃连锁店 大量食用可致痴呆

凉拌海蜇丝，一道鲜美营养的海鲜佳肴，几乎成了夏日餐桌上的必备菜品。当市民在享受这道美食的有没有想过他们的口福也许正是由化学原料拼凑而成的呢？今天，一则关于长沙雨花区法院的新闻让人震惊：一对夫妻因为制造并销售了高达8万余斤的假海蜇丝而遭到法律的制裁。

这对夫妻来自安徽，他们原本在高桥大市场经营一家香料干货店。江某，这位有着商业头脑的丈夫，偶然得知了一个制造假海蜇丝的“秘方”。在学会这项技术后，他们立即开始了大规模的生产。他们租了一间民房，开始用海藻酸钠等食品添加剂作为主要原料，加入明矾、氯化钙等辅料，通过电动搅拌机搅拌后，经过滤桶，原本只是普通的溶液瞬间变身为所谓的“海蜇丝”。这些由化学原料制成的海蜇丝，其铝含量严重超标。一旦食用，这些化学原料会沉积在人体内，对大脑造成损伤，甚至可能引发痴呆。

江某在法庭上透露，他们的作坊日产假海蜇丝的能力高达600斤。妻子刘某主要负责生产，而江某则负责销售。这些假海蜇丝主要销往长株潭等地的干货店，甚至还流入了多家知名小吃店，如“酸甜苦辣小吃”和“杨大姐酸萝卜”连锁小吃店等。

经过法院的调查，这对夫妻在短短的一年两个月内，制造并销售了8万余斤的假海蜇丝，平均每天生产188斤，销售金额高达7万余元。他们的行为已经构成了生产、销售伪劣产品罪。

最终，法院对江某判处了有期徒刑六个月，对其妻子刘某则给予了拘役五个月并缓刑六个月的处罚。这一事件无疑给那些为了谋取暴利而不顾消费者健康和安全的不法商家敲响了警钟。也提醒广大消费者在购买食品时，一定要选择正规渠道，注意食品安全。