不良商家血豆腐里掺甲醛 长期食用男性不育(图)

近日，一起涉及血豆腐掺甲醛的案件在金水区检察院审结，四名不良商家因生产销售有毒血豆腐被判刑并罚款。这一事件引起了广泛关注，不仅让人们震惊，也让人们开始审视我们日常所接触的食品是否安全。

据了解，这四位商家在国基路集贸市场经营豆制品生意，从河南省中原皓月食品公司收购新鲜牛血，然后添加甲醛以延长保存时间和改善颜色。经过一系列工序，生产出的血豆腐被大量销往各大农贸市场。甲醛，作为一种强烈刺激性的有毒气体，对人体健康构成严重威胁，长期食用可能导致生育能力下降、新生儿畸形甚至死亡。

这些不良商家为了利润，竟然将有毒的甲醛添加到食品中。据曹某交代，他清楚知道甲醛不能食用，但他在生产血豆腐时仍然添加甲醛，是因为这样做可以让血豆腐颜色更鲜红、口感更嫩滑，保存的时间也更久。这不仅违背了食品安全的底线，也严重损害了消费者的健康权。

记者在市场调查中发现，仍有部分“三无”产品在市场上流通。这些产品的包装相似，容易让人误以为是同一品牌的产品。而打开后，其颜色、质地与正规产品存在明显差异。值得注意的是，部分散装鸭血因是“三无”产品，已被卫生监督部门勒令停止销售。

面对这一事件，消费者感到愤怒和担忧。他们开始审视市场上的食品是否安全，是否还有其他潜在的风险。也呼吁相关部门加强食品安全监管力度，保障消费者的健康权益。

在此，我们提醒广大消费者，要增强食品安全意识，选择正规渠道购买食品。对于血豆腐等食品，要学会辨别其是否含有甲醛等有害物质。只有通过我们的共同努力，才能营造一个安全、健康的食品环境。