乳汁不通食疗：丝瓜肉片汤

丝瓜肉片汤是一道美味且富有营养的汤品，其做法简单，口感鲜美。丝瓜的清香与猪肉的鲜嫩完美结合，让人回味无穷。

具体做法如下：将一个新鲜的丝瓜洗净、去皮，切片备用。然后，取100克猪肉，切成薄片。为了使肉片更加鲜嫩，我们需要用少许盐、料酒和淀粉给肉片上浆。这样处理后的肉片在烹饪时会更加滑嫩可口。

接下来，在锅中放入少许油，待油热至七成时，下入肉片煸炒。当肉片炒至发白时，放入切好的丝瓜片，继续煸炒片刻。这时，丝瓜的清香已经与肉片的鲜香融为一体，让人垂涎欲滴。

然后，加入适量的水，开锅后加盐、鸡精调味。煮至丝瓜熟透，肉片入味，即可出锅享用。

丝瓜肉片汤不仅美味可口，而且具有一定的食疗作用。丝瓜是凉性食物，有清热解毒、凉血、化痰通便的功效。对于暑热烦渴、乳汁不通等症状有食疗作用。丝瓜中还含有皂苷，具有止咳祛痰和抑制的作用。

丝瓜中还含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉、糖类、维生素、胡萝卜素等营养成分。肉片则提供了丰富的蛋白质和其他营养成分。丝瓜和肉片同煮，可以使营养更全面，老幼皆宜食用。

品尝一碗丝瓜肉片汤，不仅满足了味蕾，还获得了健康的营养。这道汤品是家庭餐桌上的佳品，也是食疗养生的好选择。

（实习编辑：嘉瑶）