现在人们在想尽办法对抗癌症的同时，也越来越注重生活习惯与饮食的习惯，的确，癌症的发病原因是多种多样的，比如说：生长环境的问题、有一些不是很好的生活习惯、或者是饮食方面所存在的种种问题，都可能会引发疾病，最终导致癌症的发生。今天我们就来具体...

一般人都认为吃鱼越新鲜越好，因此喜欢活杀现吃，认为这样才能保证鱼的鲜美和营养。但这实际上是一个认识误区。无论是人工饲养的鱼类或野生的鱼类，体内都含有一定的有毒物质。 俗话说“畜肉不如禽肉，禽肉不如鱼肉”。鱼因其美味和营养，历来是广受大众喜爱...

防腐剂、抗氧化剂、漂白剂、甜味剂、着色剂……到超市走一趟，你会发现眼下各种食品的包装上几乎都有添加剂的影子。为了保障消费者的知情权，从今年6月1日起，国家质检总局颁发的《食品添加剂生产监督管理规定》正式实施，以往加工食品中“犹抱琵琶半遮面”...

食物误区 鲜嫩的生日蛋糕端上餐桌，香甜的味道总让人忍不住赞叹一番。其实制作生日蛋糕上的鲜艳花朵的主要原料是人造奶油，俗称白油。是用来制作饼干、糕点、酥皮的重要原料，我们平常吃的糕点中大多含有这种奶油，而且有着各种好听的名字——“植物奶精”、...

1、葱菇鸡块（鸡肉＋芝麻）： 芝麻能滋补肝肾，养血生津，润肠通便，乌发。但与鸡肉同食会中毒，严重的中毒者会死亡。用甘草水煎服可治疗。 2、麻辣四季豆（大蒜＋大葱）： 大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物，一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。 3、小葱皮蛋...

...

毒，毒，毒……听到“毒”这个字，大家就会精神一振。人们的生活水平提高了，健康就成为了关注的热点，如今食物中毒已经不再是什么新鲜事了。而健康的食品也会煮出毒来。是不是真的那么恐怖呢？且来看看下面的健康食物如何变毒物。 一、忌高温长时间煮绿豆...

很多不经意、不正确的行为方式或饮食行为会让你丢失大量的营养素，比如含有合成维生素D的牛奶会夺取人体中的镁；住在充满污烟的都市的人比住在乡下的人获取维生素D的量要少得多，因为空气中的烟把太阳的紫外线都挡住了…… 多吃纤维钙质流失 过多的膳食纤维...

1.麻辣烫 危害度：★★★★★ 公众喜欢度：★★★★☆ 关键词：罂粟地沟油双水福尔马林PPA止疼药 罪状揭露：“麻辣烫”验出“罂粟底” 2.毛鸡蛋 危害度：★★★★★ 公众喜欢度：★★★ 关键词：“大补”寄生虫细菌 罪状揭露：毛蛋含大量病菌危害大 3.烤肉、...

办公室有带饭一族，一般都是早晨或者前天晚上在家做好后，带到办公室用作午餐;还有的就是做的太多，扔掉可惜，留作下顿吃。这两种情况有一个共同的缺点，就是饭菜做好到吃到肚里间隔时间比较长。这种做法有的饭菜没什么关系，但还是有一些不适合带饭的。 精...

钙是构成骨骼的重要原料，有人以为后多补充钙质能加速断骨的愈合。但事实上这是多数人认识上的一个误区，骨折不是，骨折病人并不缺钙，当然，即使是也不能乱补钙。并且，增加钙的摄入量并不能加速断骨的愈合，而对于长期卧床的骨折病人，还有引起血钙增高的...

零食中碳水化合物、蛋白质、脂肪的成分几乎都有。吃零食等于吃能量，有些零食的能量还很高，比如硬果类食物含油多，香蕉、开心果、腰果、薯片、膨化食品含淀粉多，糖果、干果、果脯、甜饮料含糖多，牛肉干、鱼片含蛋白质多，产生的能量消耗不了，就会以脂肪...

所以，男人应学会清淡饮食，特别是减少动物性油脂(肥肉、油炸肉类、动物内脏等)，每天的平均肉量应控制在二三两;另外，吃猪肉时最好与豆类食物搭配，因为豆制品中含有大量卵磷脂，可以乳化血浆，使胆固醇与脂肪颗粒变小，防止斑块形成。 种种饮食误区让男人...

如果我们仔细看一下速冻食品的包装，就会发现一般的速冻食品都要求在-18℃保存，而我们家里的冰箱大多达不到这个温度，一般只有-10℃左右。在-18℃到-25℃之间，速冻食品的质量会比较稳定，如果高于这个温度，保质期就会相应缩短。所以如果您家里的冰箱达不...

常吃带馅面食还可以防止养成偏食的不良习惯。不爱吃荤菜的人，优良蛋白质的来源会大大受到限制;偏吃荤菜的人，又会导致热能过剩和各种维生素及无机盐的缺乏。吃带馅面食荤、素菜兼备，含有人体必需的多种营养素，可有效改变偏食习惯。 带馅面食是我国的传统...

有的顾客挑选面包喜欢挑大一点的，有些人喜欢吃大而松软的面包，说口感好。其实面包发酵也有一个度，体积过大也许是它发酵过度，不见得营养就多一些。 有些人认为，刚出炉的面包够新鲜，这样吃才爽口。其实刚出炉的面包闻起来香，那是奶油的香味，面包本身的...