为增加馄饨皮的韧性，让馄饨吃起来口感更佳，馄饨店老板漆新泉竟然将非食品原料硼砂掺入馄饨皮中。经湖南省汉寿县检察院提起公诉，近日，法院以生产、销售有毒、有害食品罪判处漆新泉有期徒刑七个月，并处罚金2万元。 2014年5月以来，漆新泉在汉寿县城经营一...

国产死蚝放进蚝壳 进口生蚝坏了不扔 又逢过节应酬多，请人吃饭、消夜点一份生蚝，在许多广州人看来，这都不是事儿。然而，近日一则消息震惊了众人广州市民朱先生一行8人凌晨消夜后7人出现上吐下泻，疑似吃生蚝中招。其实类似的消息并不少见。2015年6月，温州...

据外媒报道，日本研究人员发现，与每天都吃早饭的人相比，几乎不吃早饭的人脑出血的风险要高36%。 日本大阪大学和日本国立癌症研究中心的研究小组经过大规模跟踪调查后指出，由于不吃早饭，空腹的应激反应会导致血压上升，从而提高了脑出血的风险。 1985年至...

日前，山东省食品药品监督管理局官网公布了食品流通环节对水产及水产制品共43批次食品的监督抽检结果，其中，济宁市一批次淡水螃蟹中呋喃西林代谢物超标。春节期间，市民购买水产品时一定要谨慎。 呋喃西林是一种人工合成的抗菌药，可以治疗牲畜疾...

春节将至，年会、酒局增多，近日微信朋友圈热传一条消息：医院急诊120提醒：过节了，服用抗生素期间，特别是头孢类、甲硝唑类，绝对不能喝酒！否则会出现双硫仑样反应，心跳抑制，发生猝死风险！后果不堪设想！这提醒是真的吗？ 服用抗生素后 喝酒易猝死？...

没经过消毒、检疫的乳牛，使用抽血塑料管，在没有全面消毒设备的无菌车间，以这种方式生产出的小牛血清，现在被质疑可能成为原料，充斥生物药市...

洗澡时昏倒在浴室，帮忙送医的家人也跟着头晕，前天晚上，余女士一家以为是煤气中毒就医，没想到却是食物中毒，罪魁祸首极有可能是网购的某品牌酱板鸭。 前天晚上９点左右，余女士在家洗澡时突然晕倒在浴室，家人吓坏了，立刻拨打１２０，将她送到浙江大学明...

新春佳节临近，不少家庭已着手准备年夜饭。这几年，年夜饭的形式不断发生变化，从家里的一桌菜变为酒店的家庭聚会，这两年又出现了网络订购年夜饭。如同所有新事物一样，网络订购年夜饭也有一些安全问题需要解决。 退？不退？ 愁眉不展，辗转反侧在张军给记...

不少人在挑选食物时喜欢买手感好、颜色好看的食物，这样做其实犯了选购食物的大忌。 软面包 挑选面包，应该记住的原则是挑硬不挑软。硬度大的面包能量一般相对较低，因为软面包中糖分含量和油脂含量一般较高。从健康角度来讲，口感较粗、手感较硬、含有大量...

油条是大多数人早餐的常客，色泽金黄，面香纯正，香脆可口，深受大家喜爱。然而，一些不法早点摊贩也瞅准了这一商机，为了谋取利益，在明知大量使用明矾会造成身体伤害的情况下仍我行我素。11日记者从浙江云和法院获悉，该院审理了一起早餐店生产、销售毒油...

包子里的猪肉馅，是真正的猪肉吗？记者近日在（山东）临沂蒙阴的兴华农贸市场调查发现，有部分猪肉摊上存在一种售价仅为四块钱一斤的不明肉，商贩都会将这种肉充当猪肉卖。 兴华市场再现问题肉 小碎肉4元一斤 据山东广播电视台公共频道《真相力量》报道，位...

元，谓首；旦，谓日；元旦意即首日。元旦一词最早出现于《晋书》，但其含义已经沿用4000多年。 中国古代曾以腊月、十月等的月首为元旦，汉武帝起为农历1月1日，中华民国起为公历1月1日，1949年中华人民共和国亦以公历1月1日为元旦，因此元旦在中国也被称为阳...

每年到了这个时候，大家就开启狂吃火锅模式。但是，前段时间新闻上一直曝光：有些商家的火锅底料是采用的是回收的底料，甚至还会有些火锅店香气四溢，是因为不良商家在里面加了添加剂。那么，外出吃火锅，怎么样才能吃得放心呢?如何在吃火锅的时候，一眼就鉴...

蜂蜜营养丰富，口感香甜，是不少人喜爱的健康食品。蜂蜜含有人体需要的大部分矿物质和各种维生素、有机酸、氨基酸、生长素等营养物质，广泛适用于儿童、女性、中老年等各阶层的人群，是一种广谱性的保健食品。然而市场上蜂蜜的质量参差不齐，特别是现在很多...

五彩豆丁是将红萝卜、香菇和瘦肉切丁，与青豆、玉米粒同炒而成，由于以多种健康的蔬菜为主料，成菜不仅营养丰富，常食还对身体非常有益。琳琳说，此菜的色泽鲜艳，卖相诱人，加上食材都切成小丁，进食方便又容易消化，很适合小孩子和老人多吃。 烹制材料(三...

酿茄子是客家风味菜，它与酿豆腐、酿苦瓜被称为煎酿三宝，即将茄子切块在中间划入一刀，做成茄盒后酿入肉馅，再经油炸至熟而成。今天夕照做的酿茄子鲜味十足，因为她在肉馅中加入了鲜虾仁，使炸熟的酿茄子软嫩美味之余，还有虾仁鲜美的味道。 烹制材料(五人...