指导专家：一然，中国学院植物研究所植物学博士 你可能有过这样的经历：用铁锅炖出的莲藕排骨汤一不小就成了黑黑的墨汁；昨天买回来还洁白如玉的莲藕刚在厨房里放了一天就成了包公脸。都说莲藕是出淤泥而不染，但是为啥在空气中却那么容易变黑呢？ 网络上流...

“牙齿接触饮料5天后便被永久性损坏”？昨天，微博上的“健康教育何超”一条信息成为了网友们转发的热门。随着气温逐渐升高，碳酸饮料也重回大众视野，而这条科普微博对于不少饮料控而言无疑是重磅炸弹。在网友的转发评论中，另一条信息更加显眼，“苹果对牙...

不少人酒后爱喝浓茶， 他们认为酒后一杯浓茶有解酒益健康的作用。其实这是一种误解。阴阳学理论中说酒味辛，入肺，肺主皮毛，肺与大肠相表里，饮酒应取其升阳发散之性，使阳气上升，肺气更强，促进气血流通。茶味苦，属阴，主降，若酒后饮茶会将酒性驱于肾。...

导语：“杨梅有小肉虫，拿盐上半小时就能看到它们白色的身体。”有网友将杨梅中爬出小虫的照片放在微博上，立刻成为大家关注的焦点。有的网友直呼：“太了！下不了嘴...

中医认为姜性味属辛温，入肺、胃、脾经。发表散寒，温胃止呕，温肺化痰止咳。用于，，，喘咳；解鱼蟹、鸟兽肉毒。还可脾胃因寒而致的、、呕吐等。药食同源，在我们临床上和日常生活中姜是每家每户的必备之品。难道到了每个人都多吃姜就什么病都不得了吗？ 从...

“吃糖太多不利健康”已被大多数人所认识，但是，普遍存在于生活中的糖，竟与烟酒一样，被划为“具有潜在危害且会使人上瘾”的物质，这你知道吗？近日，加州大学旧金山分校的研究人员在《自然》杂志上发表论文指出，糖是一种纯热能物质，它含有高热量，但缺...

陈先生40岁出头，在一家知名IT外企担任技术部门高管，生活中夫妻感情琴瑟相和，10岁的女儿乖巧可爱。不过陈先生也有着不为外人所知的遗憾，结婚十几年，夫妻俩早已像左手拉右手的感觉，缺乏激情，陈先生慢慢感觉性生活越发流于例行公事。 中国工程院院士教授...

每100克花生(去皮)含589千卡热量，每100克瓜子(去皮)(包括葵花子、西瓜子)所含热量大于570千卡，均比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉所含热量高。不加限制地食用花生和瓜子会增加热量和脂肪摄入，使、血脂升高，不利于血糖和血压的控制。 对于坚果类的花...

鳝鱼素有无磷公子美誉，甚至形与咱们炎黄子孙的图腾崇拜——龙，都有几分相似，再加上其鲜美的口感，深受大众的喜爱也就不足为奇了。每年的6-8月份正是鳝鱼最为肥美的季节，此时正值，一盘炒鳝糊、大蒜烧鳝鱼往往就可以把许多人的胃口都吊起来，从角度来说，...

要想彻底预防和治疗，我们必须了解引起口臭的确切病因，对症下药才能药到病除。 诱因1：患有口腔疾病 一些患有、牙龈炎、牙周炎、口腔粘膜炎以及蛀牙、等口腔疾病的人，口腔内容易滋生细菌，尤其是厌菌，厌氧菌本身就会有腐败的味道，也就形成了口臭。 诱因2...

有调查显示，高达71％的成人很少警觉、甚至不关心骨骼的健康资讯，且有51.4％的受访者不知道症会导致生命危险；而在25~39岁的女性受访者中，近70％的比例每天运动量不到半小时，也不喝或少喝乳品，却每天喝一杯以上的咖啡、茶或酒等。饮食习惯不佳，使成人成...

民间对饮食过量问题早就有明确的认识，俗话说：“少吃尝滋味，多吃伤脾胃”。饮食过量还会伤害人体的泌尿系统，过多的非蛋白氮要从肾脏排出，势必加重肾脏的负担，久之，肾脏的功能会受到影响。过量还可能影响心血管系统，因为饱食后抬高的膈肌会压迫心脏，...

火锅烫菜多久才合适，“时间短了菜还没熟，烫久了又不好吃。”不过，8月24日微博上出现的一份“火锅烫菜时间表”给大家带来了惊喜，上面详细标注了部分菜品在通常情况下的烫菜时间。“再也不用凭经验判断菜熟没熟了”，网友纷纷跟帖转发该时间表。这份“火锅...

水果，是健康生活必不可少的一部分，也是人们最关心的食物之一。一直以来，关于水果的说法层出不穷，究竟孰对孰错呢？ 说法1： 水果越甜，含糖量越高。对同一种水果，这种说法基本是正确的，但对不同种类的水果，就未必正确了。因为甜度不但与含糖量高低有关...

很多人都很难想象食物的副作用，食物维持着我们的生命，如果食物都有副作用，我们的生命又该如何得到保障？但据专家分析：食物的副作用只有在你吃不对的时候才会产生。 1.形成 代表食品：含草酸多的食物，如笋、巧克力、坚果、茶叶等。 菠菜、苋菜、茭白、各...

可乐杀精的传闻，几十年前便在中南美洲流传。人们相信：可乐中的碳酸能杀精，其中的糖分能“引爆”精子，加之摇晃过后，可乐便能被喷射至阴道深处，所以妇女在“嘿咻”过后，会用这一招来杀精避免。上世纪60年代，美国的硬摇滚乐队The Fugs有一首歌《可口可...