小孩最爱“鸡腿肉”的营养价值及功效作用

    鸡腿肉是不少小孩子最爱吃的，这种食材能做成多种食物，比如街上的炸鸡腿、烤鸡腿等都是这种食材制作而成的，虽然炸鸡腿烤鸡腿吃起来营养价值不高，美味，还是受到不少人欢迎，其实鸡腿肉是一种肉质鲜嫩，营养丰富的肉类，也是鸡身上最有食用价值的一部分，你们鸡腿肉有哪些营养价值与功效作用呢？下面我们与小编一起来看看吧。

 

    鸡腿的营养价值

 

    1，鸡腿肉中富含大量丰富的蛋白质，这种蛋白质最容易被人体吸收，由于其蛋白质含量很高，还含有一些人体必需的微量元素，比如磷、铁、胡萝卜素、硫胺素等，这些微量元素能促进人体吸收，对于人体代谢很有好处。

 

    2，鸡腿肉作为一种富含维生素的食材，其含有的高蛋白质、微量元素、铁磷钙钾等，能有效清除人体疲劳，促进人体体力的恢复，鸡腿肉含有的烟酸以及胆碱等营养成分，能促进人体脑部的发育，小孩子可以数量多吃，可以促进小孩大脑的发育。

 

    鸡腿的功效

 

    1、保护心血管

 

    鸡腿肉中含有一些由亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸构成的营养成分，这些营养成分被人体吸收之后，能促进人体脂肪酸与胆固醇的代谢和分解，能降低血液粘稠度，从而降低血液，能起到保护人体血脑血管的作用，对于高血脂、动脉硬化、血栓等均有很好的预防作用，对于现代人“三高”人群的健康是很有好处的。

 

    2、补钙壮骨

 

    鸡腿中不得含有丰富的蛋白质，它还含有大量的微量元素磷和钙，这些物质都能促进人体骨骼发育，而且能加快人体对钙的吸收与利用，平时人们适量食用一些鸡腿能预防身体缺钙也能促进骨骼发育，特别是人们在出现骨折或者骨质疏松等症以后，多吃些鸡腿对病情恢复大有好处。