小黄米的营养价值功效与饮食禁忌

    小黄米是一种北方的食物，是由谷子加工而来，其实就是去了壳的黍子，这种食物源自于植物黍，是这种植物干燥的种子，一般而言，在秋季上市，这种食物不仅口感非常好，而且营养价值是很高的，对人体有很多的好处，滋阴养血、健胃除湿、益肾补虚等的功效。这种食物还是有一些饮食方面的禁忌。

    小黄米的营养价值

 

    小黄米的营养价值很高，含有很多丰富的营养物质，是产妇、婴幼儿、中老年、病弱者等体制比较虚弱的人群的首选补品，就是由于这种食物营养价值高。

 

    小黄米含有丰富的植物蛋白、以及人体所需要的碳水化合物。小黄米含有多种维生素、蛋白质、脂肪、糖类、以及钙、磷、铁等微量元素。是人体各种元素的重要来源之一。

 

    小黄米的功效与作用

 

    1、小黄米能起到镇静安神的作用

 

    小黄米可以缓解人的阴虚体质，可以调节人体的神经系统，可以起到镇静安眠的作用，缓解一些神经方面的症状，比如焦虑、抑郁、健忘等等。作为晚餐，小黄米还可以起到助眠的效果，可以缓解失眠症状。

 

    2、小黄米能润肺清肠，缓解便秘

 

    小黄米还可以缓解便秘的症状，以及滋阴润肺。小黄米能去除肺热肺燥，对于缓解一些咳嗽、多痰的症状有很大的帮助。

 

    小黄米对于肠胃道有轻微的刺激作用，能润肠通便，加快肠道粪便的形成，可以缓解长期便秘症状，清除体内毒素。

 

    3、小黄米能滋补身体、调节脾胃

 

    小黄米还是一种滋阴补肾的食材，能调节气血，滋补气血亏虚，调节脾胃，缓解消化不良的症状，如果出现了诸如消化不良的症状，可以吃一些小黄米对于症状有缓解作用。

 

    小黄米的食用禁忌

 

    小黄米营养价值高，这种食物也有一些食用禁忌与搭配禁忌的，与很多的食物是不能同吃的。否则有一定的危害

 

    1、小黄米不能和杏仁一起吃

 

    小黄米不宜和杏仁一起吃，否则会导致呕吐、腹泻等着后果。从中医角度而言，小黄米具有补中益气的作用，而杏仁则具有散气润肠的作用，两者相背离，不宜同吃。

 

    2、小黄米不能和虾皮同食

 

    小黄米不宜和虾皮一起吃，否则会导致恶心、呕吐。生活中，不要把小黄米和虾皮一起煮着吃。

 

    3、小黄米和酸性物质不能一起吃

 

    小黄米不宜和酸性物质一起吃。小黄米含有丰富的维生素，在碱性环境中容易被分解。

 

    4、脾胃虚弱者不宜长期吃小黄米粥

 

    脾胃虚弱者吃小黄米粥一定要搭配红糖姜片一起吃。

 

    5、小黄米不宜和白萝卜一起吃

 

    小黄米不宜和白萝卜一起吃。小黄米与白萝卜相克，同吃会导致小黄米营养价值流失。