杜维康:教育厅饮食新规并非多此一举
健康饮食 2015-12-29 10:05饮食健康www.xiang120.com
近日,广东省教育厅透露,广东发布《关于进一步加强学校食品安全促进膳食营养均衡工作的通知》,引导学校食堂合理安排膳食,烤串、火腿肠等腌制食品将不算荤菜,学校将逐步不销售对健康不宜的碳酸饮料、方便面等。
现在无论是在小学、中学还是大学,都不可忽视地是肥胖的孩子多了。原因在于:一是孩子不喜欢运动;二是孩子在饮食上不合理。两个原因存在造成了很多孩子四体不勤,如此下去,国民的素质将威胁到发展的前途。学校在注重学生体育锻炼的,更应该在饮食上,为孩子健康成长保驾护航,正是这样广东省教育厅出台的新规定,应该更有时代意义。
油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品(香肠、火腿肠)、汽水可乐类饮料、方便类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品。多养的食品为孩子的休闲带来方便的也为健康留下隐患,大家都知道碳酸饮料、方便面对人的身体没有丝毫好处,但就是因其味道好,许多人都爱吃。对于正处于身体和智力发育关键时期的学生而言,这些垃圾食品最好还是不要吃。对于学校禁售碳酸饮料、方便面更应该让百姓点赞,这些食材从一定程度上讲都应该是垃圾食品,都能够从很大程度上影响学生的身体健康。
就是在食品安全上,广东省教育厅做得不错,规定学校不得采购不合格食品(三无产品或原料),不采购和使用散装食用油、散装调味品以及含铝膨松剂、人工色素以及含有人工色素的调味品;不外购散装馅料、烧卤熟食等。尽量采购新鲜肉制品,少使用冷冻肉制品、油炸食品以及香肠、火腿、肉丸等加工肉制品等。并且在食品安全工作中,学校校长作为食品安全的第一责任人。其相关规定让百姓看到了教育部门的责任,这些规定如何得到落实,在学校落实相关规定不打折扣的,教育部门应该对学校的超市和食堂进行长期的检查,对于不按规定落实责任的,要坚决按相关规定进行处罚。学校也要坚持向学生宣传学会拒绝垃圾食品,让孩子远离垃圾食品,让孩子在饮食上养成良好的生活习惯,只有这样,学生的身体健康才能够从根本上得到保障。
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