自制一杯柠檬汁改善疲劳

柠檬的历史可以追溯到其原产于印度喜马拉雅山脉地区，据说在13世纪开始被人为培育作为常规水果。自此之后，柠檬逐渐传播到世界各地，大约在15世纪传到了美洲的加利福尼亚地区，而在19世纪后半叶才传到日本和中国。

柠檬中的酸味成分主要来源于柠檬酸，其含量高达6%-7%，使得柠檬本身具有浓郁的酸味。由于其高浓度的酸味，柠檬一般不直接食用，而是作为烹饪或制作食物的调料或配料使用。值得一提的是，柠檬富含维生素C，每100克柠檬中的维生素C含量约为50毫克，这在水果中是非常高的。

在大航海时代，船员们普遍受到一种职业病的困扰，那就是坏血病。为了预防这种疾病，他们通常在长时间的航海前都会准备富含维生素C的水果，如柠檬和柑橘。这是因为维生素C具有预防坏血病的作用。每天只需一个柠檬，就可以满足人体一天所需的维生素C。

现代人们通过临床科研等手段，更加深入地了解了维生素C对身体健康的影响。例如，维生素C可以预防感冒、预防皱纹和雀斑的形成。它还能有效促进肝脏的解毒功能，具有一定的解毒效果。早晨喝一杯柠檬水可以有效醒酒，缓解宿醉带来的不适。

除了上述的保健作用，柠檬还含有丰富的枸橼酸，这种物质具有缓解疲劳的效果。枸橼酸可以在体内作为能量来源，支持人体活动。当你感到疲劳、大量出汗或口渴时，饮用一杯柠檬汁可以带来良好的缓解效果。

制作柠檬汁非常简单：只需准备两个柠檬，榨出汁液后加入小半杯水、一勺蜂蜜，放入冰箱稍作冷藏即可。当感到疲劳时，可以适当增加白砂糖或蜂蜜的量。这些食材中的葡萄糖能迅速转化为身体所需的能量。甜食能刺激大脑的快乐中枢，暂时缓解疲劳感。

怎么样？当你感到秋天的乏困时，不妨给自己来一杯柠檬汁吧！酸甜爽口的味道定能让你精神焕发，陪伴你度过一个清新的秋季！

注：本文由湘120健康网（