三个方法教你挑选益生菌酸奶

在超市的酸奶柜台前，你会发现越来越多的乳品厂商开始在他们的产品中加入“益生菌”。如今，像LGG益生菌、e+益生菌、蒙牛LABS益生菌群等酸奶新名称如雨后春笋般涌现。这些酸奶产品似乎已经成为消费者选购时的首选。面对如此众多的酸奶产品，消费者应该如何选择呢？究竟这些益生菌有何特别之处，是否适合每一个人呢？让我们一同这些问题的答案。

对于国外市场而言，添加益生菌的乳制品早已融入日常生活。这些经过乳酸菌发酵的乳制品，都具有一定的保健功能。比如有的能降低胆固醇，有的能降血压，甚至有的能治疗糖尿病。对此，中国乳制品行业专家宋昆冈建议消费者要根据自身需求选择合适的酸奶。

随着科技的进步，科学家们筛选出功能更强、效果更显著的菌株。这些被称为“益生菌”的微生物能够促进肠道菌群生态平衡，对人体产生积极影响。市场上的益生菌酸奶品牌众多，消费者应该如何选择呢？

消费者应选择信誉度高、技术先进的大型企业的产品。这些企业拥有先进的生产设备，能够为消费者提供更加健康的产品。伊利集团和光明集团等是强大的酸奶品牌，值得消费者信赖。

在选择酸奶产品时，益生菌的种类和含量也不容忽视。国内酸奶市场刚出厂的产品中含有数十亿个活性菌，但由于菌类品质的差异化，一些产品在出厂一段时间后，剩下的能够调节胃肠功能的益生菌已经不多了。

其中特别值得一提的是LGG酸奶。LGG是芬兰维利奥有限公司的产品之一，是全球研究最多、最彻底的益生菌之一。与其他酸奶产品相比，LGG具有很强的耐胃酸、胆汁特性，能够以活体状态进入胃肠道进行定殖。实验证实，在PH3.07.0条件下，LGG在胃中4小时活菌数几乎没有变化。在中国大陆，只有伊利集团独家拥有对LGG益生菌的使用权。

消费者在选择酸奶时，还需要注意生产日期和保存条件。由于益生菌酸奶从生产到销售过程中必须保持冷链保存，并且在保质期内要保持一定的活菌数才能称得上保证质量。因此消费者在选购时一定要关注生产日期和贮存条件。目前中国还没有针对益生菌活性酸奶的明确标准，所以消费者在选择时需格外留心。

在选购酸奶时，消费者应根据自身需求、品牌信誉、益生菌种类和含量以及生产日期等因素进行选择。这样才能更好地享受到酸奶带来的健康益处。