营养师推荐冬季健康早餐5个方案

在寒冷的冬季，全国多地气温骤降，沈阳更是被冰天雪地所包围，气温跌至零下20多度。尽管人们穿上了厚厚的衣服，仍难以抵挡寒冷的侵袭。这个时候，除了衣物，一顿营养丰富的早餐成了人们追求温暖的关键。

我们都知道，早餐是极为重要的一餐，它能够为身体提供足够的热量和营养，保证我们一上午的工作和学习效率。很多人却忽视了早餐的重要性，经常忽略早餐或者只是随便应付。在寒冷的冬季早晨，不吃早餐会让人感到浑身发抖，无法抵挡寒冷。

健康的早餐应该包含三大要素：谷物、肉蛋奶或豆制品以及水果或蔬菜。一些人为了减肥而选择不吃早餐，实际上这种做法不仅不利于减肥，还会增加患胆结石等疾病的风险。不吃早餐会导致胆汁无法正常排出，长时间沉积容易引发疾病。保证早餐的质量至关重要。

那么，在寒冷的冬天如何快速准备一顿营养丰富的早餐呢？无论是中式还是西式早餐，都可以在很短的时间内准备完毕。

西式的牛奶面包早餐非常简单，只需烤面包、热牛奶，搭配少许蓝莓或奶酪，就可以在短时间内完成。中式的早餐同样不难准备，可以头天晚上备好包子、软煎饼等食物，早上起来热一下，再搭配一碗即溶的紫菜汤，也是快速又营养的选择。

热乎乎的鸡蛋汤面早餐也是很多人的最爱。提前烧好热水，放入挂面、青菜、西红柿等食材，煮熟后打入一个鸡蛋，就能享用美味的汤面了。如果时间紧迫，还可以选择外卖早餐，只要注意食物的营养均衡即可。

如果实在太忙没时间吃早餐，可以在厨房里准备一些应急食品，如牛奶、酸奶、豆奶、燕麦片等。到了单位或出门前用热水冲一下，或者加热后饮用。还可以带一些剥好的坚果类作为点心。无论选择哪种方式，出门前一定要喝一些温热的开水或牛奶，以缓解外面的寒冷。

寒冷的冬季里，一定要记得吃好早餐，给身体足够的热量和营养。只有保证了早餐的质量，我们才能在这个寒冷的冬天里保持温暖和活力四溢。