秋令养生“家珍”六品
秋来养生:收获季节的滋养之选
随着秋季的到来,自然界迎来了收获的季节,而人体也进入了一个获取、蓄积的重要阶段。经历了夏季的炎热,人体的阴液有所亏损,阳气也有所耗散,脾胃运化功能受到一定的影响。秋季进补需循序渐进,以清补、缓补、润补为主,方可顺应时令,收获事半功倍之效。
家常食品中不乏滋养功效卓著的食材,堪称“家珍”。下面就为您介绍其中的六种秋季必备食品。
一、玉米
农历八月十五前后,是品尝嫩玉米的最佳时机。玉米味甘平,能调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆。对于胆囊炎、高脂血症等有很好的效果,尤其适合中老年人食用。其所含的对抑癌防癌有一定疗效,还能减轻抗癌药物的毒副作用。玉米还能通便,预防,其中的健脑作用也不容忽视。
二、红枣
处暑时节,红枣开始成熟,至秋分已全部收成。红枣性味甘温,具有补脾和胃、益气生津、调营卫、解药毒的功效。含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素及钙、磷、铁等物质,其中维生素C的含量在果品中名列前茅。还含有芦丁及,可保护毛细血管、降血压、提高免疫功能等。但湿痰、积滞等情况下暂不宜服食。
三、芡实
芡实被誉为“水中人参”,主湿痹、腰脊膝痛、补中除暴疾、益精气、强志老、令耳目聪明。芡实味甘涩,具有补脾固肾、止泄涩精的功效。既可单服,又可配合其他食材煮服。
四、梨
梨子收获于秋季,其味甘甜微酸,性偏寒,含有丰富的维生素C、粗纤维、糖、苹果酸等。具有生津润燥、润肺凉心、消痰降火的功效。肝炎病人食用可保肝、助消化、促食欲。但梨性寒,脾虚便溏及寒嗽者不宜食用。
还有莲子、蜂蜜等其他秋季必备食品,都具有独特的滋补功效。在享受这些美食的我们也要根据自己的身体状况选择合适的食材和配方,做到科学进补,让身体在秋季这个收获的季节里得到充分的滋养。