夏季常见病的饮食疗法

肺炎与化痰润肺之道

肺炎，这一由肺炎双球菌或病毒引发的呼吸系统急性疾病，根据其感染因素的不同，可分为细菌性、病毒性等多种类型。在中医学中，肺炎属于“温病”、“咳嗽”范畴。其发病原因在于肺卫受病，正气不足，不能御邪于外，导致温邪阻滞于肺。

针对肺炎，有一种茉莉豆腐汤的饮法可以推荐。将鲜茉莉根120克与豆腐250克一同炖煮，具有清热解毒、化痰润肺的效果。南瓜牛肉汤也是一款有效的食疗方案。将瘦牛肉与去皮南瓜同炖至熟，不仅口感鲜美，而且具有化痰、排脓、利肺的功效。

慢性胃炎与养胃暖胃之策

慢性胃炎是一种胃黏膜慢性炎症性病变的疾病，其形态变化可分为浅表性、萎缩性和肥厚性胃炎。饮食疗法在其中扮演着重要的角色。例如，羊奶煮沸后饮用，对萎缩性胃炎患者具有显著的益处。姜枣汤也是一款适合慢性胃炎虚寒疼痛患者的食疗方案。

水肿与利水养肾之法

水肿是指体内水液潴留，引起全身浮肿的一种症状。相当于西医学的肾小球肾炎、肾病综合征等疾病引起的水肿。为了利水养肾，可以尝试冬瓜赤豆丸以及三皮饮等食疗方案。

糖尿病与清热降糖之路

糖尿病是一种全身慢性进行性疾病，是常见的代谢内分泌障碍病。对于糖尿病患者来说，掌握饮食原则至关重要。苦瓜炒肉丝、洋葱炒柿椒等菜肴都具有清热、降糖、利肾的效果。

痔疮、贫血症与凉血消肿、养气生血之方

夏日暑热、暑湿容易导致痔疮发作，出现疼痛、肿胀、出血等症状。除了药物治疗，还需注意饮食，保持肛门部位的清洁卫生。丝瓜瘦肉汤和绿豆肠都是有效的食疗方案。

对于贫血症，饮食调补是一种有效的预防办法。提供足够的造血原料，如铁、铜元素和蛋白质是关键。皂矾炒大豆是一款养气生血的食疗方案。

身体健康是我们最宝贵的财富，而饮食是维持身体健康的重要因素之一。通过以上的饮食疗法，我们不仅可以预防疾病，还可以在疾病的治疗过程中起到辅助的作用。【四物汤】一款古老而有效的中医养生汤，它的原料包括鲜荸荠、春笋、葫芦干和柿饼。这款汤的独特之处在于，它融合了四种食材的精华，为身体带来多重滋养。

在春天的早晨，采摘新鲜的荸荠，洗净后去皮，切成块状。嫩春笋也需切片，以便更好地释放其营养价值。而那些晒干后的葫芦和柿饼，也需要提前洗净，柿饼更是要用手轻轻掰成块状，以保留其原始的口感和营养价值。

将这四种食材放入锅中，加入1000毫升的清水，用小火慢慢熬煮。随着汤汁的翻滚，这四种食材的营养逐渐融合，形成了独特的四物汤。煮约30分钟后，这款汤就完成了。

四物汤不仅口感鲜美，而且具有多种功效。它有利尿作用，能帮助身体排除多余的水分，达到消肿的效果。它有助于养血，为身体提供充足的营养。它还能健脾，帮助身体更好地吸收营养。

这款汤的独特之处在于，它是用天然的食材制作而成，没有任何添加剂。长期食用，不仅能达到养生的效果，还能让身体更加健康。无论是作为日常养生还是辅助治疗，四物汤都是一个非常好的选择。

每天一碗四物汤，让我们的生活更加健康，更加美好。在繁忙的生活中，不妨给自己炖一碗四物汤，享受那份宁静与健康。

（实习编辑：邓俏雯）此款四物汤，值得我们尝试并慢慢品味。