夏季饮食要补钾，夏季补钾吃什么好？

为什么夏季我们需要补钾？

钾，这种对人体至关重要的元素，是维持我们身体正常运转不可或缺的一部分。每个人的体内大约含有150g的钾，它的主要功能是维持神经和肌肉的正常运作。一旦我们的身体缺乏钾元素，正常的运动功能可能会受到影响。

而炎热的夏季，汗流浃背的我们很容易随着汗水的流失而失去钾。在夏季，补钾变得尤为重要。

那么在夏季，我们应该如何补充钾呢？吃什么食物最好？

有一种食物，那就是紫菜。每百克紫菜中，含钾量高达1640毫克，是许多其他食物的几倍甚至更多。紫菜不仅富含钾，还含有丰富的碘、磷、钙等元素，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。

接下来，为你推荐一款夏季补钾的食谱紫菜蛋花汤。

紫菜蛋花汤

食材：紫菜、虾米、鸡蛋、盐、香油。

做法：

1. 将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入三分之二的虾米，备用。

2. 在锅中放入适量的水烧开，然后淋入搅拌均匀的鸡蛋液。

3. 当鸡蛋液浮起时，加入适量的盐，然后将汤倒入装有紫菜的碗中。

4. 淋上2-3滴香油，一碗营养丰富的紫菜蛋花汤就完成了。

这款汤品不仅美味可口，更是夏季补钾的绝佳选择。在炎热的夏季，为自己和家人做一碗紫菜蛋花汤，享受健康的也享受家的温馨。