五粥补五脏 教你五种养生粥

膳食之妙，藏于五味。于初春之际，生命活动因气候渐暖而焕发勃勃生机，此时正是调养身体的黄金时期。

一、健脾药膳

健脾药膳，以健脾益气为要，选用党参、大枣等中药，与食物相结合，烹饪成美味佳肴。其功效在于健脾和胃，调中益气，尤其适用于脾虚气弱之人。症状如精神困倦、四肢无力、食欲不振等，皆可借此药膳调养。

二、补肺药膳

补肺药膳，旨在补益肺气，滋阴润肺。选用补肺益气的中药，与食物结合，烹饪成可口之食。其功效在于补益肺气，滋阴润肺止咳。适用于肺气虚或肺阴不足者，症状如气短懒言、咳嗽痰清等。羊肺汤便是其中一道美味佳肴，其汤汁浓郁，口感鲜美，既能滋阴清热，又能益气养血。

三、养心药膳

养心药膳，以养心血、补心气、安心神为主。选用养心安神的中药，与食物结合，烹饪成美味药粥。适用于心血不足或心火旺盛引起的心悸、失眠多梦等症状。龙眼肉粥便是其中的一道美食，香甜可口，既能养心安神，又能健脾补血。

四、补肾药膳

补肾药膳，以补肾气、温肾阳、滋肾阴为主。选用补肾的中药，与食物结合，烹饪成美味佳肴。其功效在于温肾壮阳，填精生髓。适用于肾虚证，如腰膝酸软、步履艰难等。猪肾粥便是其中的一道美食，口感醇厚，既能补肾强腰，又能滋养身体。

五、益肝药膳

益肝药膳，以养肝柔肝、养血明目为主。选用养肝的中药，与食物结合，烹饪成药膳食品。其功效在于养肝补血、明目，同时兼具滋阴潜阳、镇静的功效。适用于肝血不足者，症状如头晕目眩、视物昏花等。双决明粥便是其中的一道美味佳肴，其粥清香可口，具有养肝潜阳、清肝明目的功效。

在这个初春的季节，借助这些美味的药膳食品，调养身体，滋补五脏，让生命活动焕发出更加勃勃的生机。温馨提示：用量宜适中，身体有恙者，须遵医嘱。