饮水机内胆长时间加热会产生致癌的亚硝酸盐

深入：饮水机的内幕与清洗之道

打开一台八成新的饮水机后盖，你会发现一个直径约十厘米、高二十厘米的壶形加热胆。在这胆内壁，附着了一层灰白色的水垢。这看似无害的水垢，实则隐藏着无数的细菌、残渣，甚至红虫。更令人震惊的是，这种含有水垢的饮水机在国内的使用量高达99.3%，意味着绝大多数家庭的饮水机都存在着这样的隐患。

这饮水机内胆，采用不锈钢或铝制品材质，然而长时间加热的过程中，这些材质会产生致癌的亚硝酸盐。我们日常喝的水，如果反复被加热，就会变成所谓的“千滚水”。

为了我们的健康，定期清洗饮水机显得尤为重要。在家清洗时，我们要特别注意清洗出水接口、水桶底盘以及内胆。这里介绍两种常用的清洗方法：

一是使用消毒液进行清洗。这些消毒液在专业市场或网上都可以找到，比如针对水垢，可以选择酸性洗涤剂。

另一种方法则是使用浓柠檬水进行清洗。无论选择哪种清洁剂，使用后都要用干净的桶装水反复冲洗饮水机，直到消水的残留物被完全洗净。

具体的清洗步骤为：

1. 切断饮水机的电源，确保安全。

2. 从出水口将饮水机内的余水排尽。

3. 清洗饮水机的外部和底座接口。

4. 将专用清洗消毒液倒入贮水罐，确保消毒液在饮水机内充分作用。

5. 等待十分钟后，开启红、绿放水龙头，将消毒液排出。

6. 打开机器背部或底部的放水阀，将饮水机内的消毒液完全排尽。

7. 使用开水或纯净水反复冲洗几次，直到完全无味。

8. 拧紧放水阀，完成消毒灭菌操作。

已经开封的桶装水，如果放置超过15天，最好不要再饮用。因为长时间的暴露可能会导致杂质产生、细菌滋生。为了您和家人的健康，定期清洗饮水机、饮用新鲜水是非常重要的。