老年人利用饮食养生[图]

营养专家强调，老年人的养生方法中，饮食占据了一个直接且有效的位置。其重要性体现在日常生活的点滴之中。

粥是老年人的理想食物。玉米粉粥、小米粥以及甜浆粥等，不仅口感滑润，易于消化，更有助于防治动脉硬化、高脂血症、高血压等疾病。这些粥品在滋养身体的更能够软化血管，为老年人的健康保驾护航。

谈及长寿乡的奥秘，格鲁吉亚的阿巴哈吉亚乡便是一个典型的例子。这里的乡民钟爱养蜂，常食蜂蜜，因此寿星众多。蜂蜜被誉为“老年人的牛奶”，其丰富的葡萄糖和果糖易于吸收，同时含有多种维生素和矿物质。它的杀菌力强大，可防治多种老年疾病，如咳嗽、便秘、失眠、心血管疾病等。近年来，蜂王浆在治疗糖尿病方面的效果也备受关注。

老年人在饮食上不应挑食，多样化的食物摄取有助于身体健康。鸡蛋可以增强记忆力，预防老年痴呆症的发生；而苹果则可以治疗厌食症，调节体内含锌量，改善食欲。

老人常饮茶也有诸多益处。在成都、广州、上海、北京等地的百岁老人中，他们共同的习惯就是每天饮茶。茶叶中的茶色素能有效防治动脉硬化，其有效率高达80%以上。福建的乌龙茶可抗癌，云南的沱茶可降血脂。茶叶的抗衰老作用更是超过了维生素E的18倍。

老年人的饮食养生方法丰富多样，从食粥、食用蜂蜜、均衡饮食到常饮茶，每一种方法都有其独特的益处。如果您对养生有任何疑问或需要进一步的建议，不妨拨打专家免费咨询热线：湖南健康（湘120），让专业的声音为您的健康保驾护航。