五款养胃食谱大PK

■ 木瓜鲩鱼尾汤

用料：一颗熟透的番木瓜，还有一条肥美的鲩鱼尾。

制作流程：削去木瓜的皮，将其切成块状。将鲩鱼尾放入油锅中略煎，接着加入木瓜块和少许生姜片，倒入适量的水，一同炖煮约1小时，直至汤色乳白，香味四溢。

功效介绍：这道汤的魔力在于番木瓜中的木瓜蛋白酶，它有助于食物在体内的消化和吸收。无论是消化不良、胃十二指肠溃疡还是其他胃部不适，都能得到很好的缓解。木瓜蛋白酶还能分解脂肪，让身体更容易吸收脂肪成分。而鲩鱼则具有暖胃和中、消食化滞的功效，与木瓜结合，更是相得益彰。

■ 参芪猴头炖鸡汤

准备食材：猴头菌、母鸡、黄芪、党参、大枣等。

制作方法：猴头菌需先洗净去蒂，发胀后挤压掉苦味，再切成薄片。母鸡去头脚，切块后放入炖盅，加入猴头菌、黄芪、党参、大枣及调料，用小火慢炖至肉熟烂。

营养：猴头菌具有助消化、利五脏的功能。母鸡能益气养血、健脾胃。而黄芪和党参则具有补气固表、促进造血的功能。大枣能健胃补血。此汤不仅口感醇厚，更是养生的佳品。

■ 砂仁黄芪炖猪肚

用料：砂仁、黄芪和猪肚。

制作方法：猪肚洗净后，将砂仁、黄芪塞入猪肚内，加水炖熟即可。

功效：此菜品既能益气健脾，又能消食开胃。砂仁能行气和胃，促进消化液分泌。猪肚则能健脾胃、补虚损。对于脾胃虚弱、胃脘疼痛等症状有很好的缓解作用。

■ 黄芪内金粥

食材：黄芪、薏米、赤小豆、鸡内金粉等。

制作方法：将黄芪煮水取汁，再加入其他食材一同煮粥，最后加入鸡内金粉即可。

功效介绍：这款粥品具有消食和胃的功效。其中的黄芪能补气固表，薏米和赤小豆能健脾渗湿，鸡内金则能消食健脾，促进胃液分泌。对于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振等症状有很好的调理作用。

■ 淮山蜂蜜煎

用料：淮山、鸡内金和蜂蜜。

制作方法：将淮山和鸡内金水煎取汁，调入蜂蜜后搅拌均匀，每日一剂，分两次温服。

功效：淮山能健脾补肺，固肾益精，结合鸡内金的消食作用以及蜂蜜的润肠通便功效，对于脾胃虚弱、食欲不振等症状有很好的改善作用。蜂蜜还能促进创面的愈合。

（实习编辑：郭婷婷）在品尝这些美食的也为身体注入了健康与活力！