吃高脂肪食物易得脂肪肝

女性生活 2024-12-30 13:05性感女人www.xiang120.com

春季养肝正当道，肝脏作为人体的代谢中心，易受食物中不良代谢产物的“毒害”。日常饮食需留心，避开以下五种伤肝食物，它们分别是高脂肪食物、含亚硝酸盐的食物、烟熏和烘烤食物、酒精以及霉变食物。

那么，我们应该如何养护肝脏呢？

一、脂肪肝的饮食调理

对于脂肪肝患者，需限制脂肪和糖类的摄入，多摄入蛋白类食物如鱼类、瘦肉等。燕麦、玉米、海带、大蒜、苹果等食物具有降脂作用，可经常食用。适量饮水有助于机体代谢及代谢废物的排泄。

二、脂肪肝的饮食禁忌

对于脂肪肝患者而言，应尽量避免高糖、高油脂的食物以及动物内脏。肥胖或超重的人应限制摄入过多碳水化合物，戒酒并减少辛辣刺激性食物的摄入。

三、脂肪肝的食疗方法

山楂水、决明子、荷叶等都具有消脂保肝的功效。绿茶、芹菜等对治疗脂肪肝也有一定好处。

关于高脂肪食物的警示

过量食用高脂肪食物如肥肉、动物内脏等，易引发肥胖和血脂增高，是脂肪肝发生的重要原因。含亚硝酸盐的食物、烟熏和烘烤食物、酒以及霉变食物也对肝脏有害。建议多吃新鲜蔬果，保持健康生活。

脂肪肝的预防和预后

脂肪肝可以逆转吗？

是的，脂肪肝是一种可逆性疾病。只要找到并控制好病因，脂肪肝是可以治愈的。对于单纯性或轻度脂肪肝患者，无需特殊药物治疗。通过戒酒、控制体重、适当运动以及改变不良生活方式等长期非药物治疗，就可以阻止脂肪肝进一步恶化，甚至完全治愈。对于中度和重度脂肪肝患者，及时求医也能获得良好的预后。

脂肪肝患者的饮食调养

脂肪肝患者的饮食应以低脂为主，每天的脂肪摄入量不应超过0.6g/kg体重。高蛋白食物如鱼类、瘦肉、牛奶和鸡蛋清等，可以增加载脂蛋白，有助于肝细胞功能的恢复和再生。每日摄入的蛋白质量应达到每千克体重1.5-1.8克。糖类食物也应适量控制，每日主食控制在250克左右。

脂肪肝可能引发的并发症

脂肪肝患者可能会并发其他多种疾病。如营养过剩型脂肪肝可能引发肥胖症、糖尿病、高脂血症等。营养不良性脂肪肝常与慢性消耗性疾病如结核病、溃疡性结肠炎等并存。妊娠急性脂肪肝可能并发肾功能衰竭、低血糖、炎等。重症脂肪肝患者可能出现腹腔积液和下肢水肿，还可能出现蜘蛛痣、男性乳房发育等。

脂肪肝的鉴别诊断

脂肪肝在诊断时需要与肝癌、肝血管瘤、肝脓肿、肝囊肿等疾病相鉴别。尤其是小细胞肝癌和转移性肝癌，需要通过超声、CT、肝动脉造影等技术进行鉴别。脂肪肝还需要与病毒性肝炎等疾病进行鉴别。

疾病百科：脂肪肝

脂肪肝是由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。它已成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，可能发展为隐蔽性肝硬化。脂肪肝临床表现轻重不一，早期可无症状，重者病情凶猛。合理膳食、粗细搭配、营养平衡是预防和治疗脂肪肝的重要措施。适当的体育锻炼和开朗的心情也有助于预防脂肪肝。