老人嚼猕猴桃籽能降血脂

猕猴桃是一种被誉为“水果之王”的美味佳肴，它的果肉鲜美清香，营养丰富，让人无法抗拒。除了其美味的果肉外，猕猴桃籽也蕴含着丰富的营养价值，这一点却往往被人们所忽略。

猕猴桃中的籽大约占据了其总重量的0.8%至1.6%，这些籽细小如芝麻，呈现出独特的棕褐色。这些看似微不足道的猕猴桃籽，却蕴藏着丰富的蛋白质、脂肪和矿物质等营养成分。

从猕猴桃籽中提取的油，富含黄酮类、多酚类、微量元素硒等多种生物活性物质。其中，亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸含量高达75%以上。这些物质具有独特的营养价值和健康功效，能够帮助降低血脂、软化血管，并起到延缓衰老的作用。

由于猕猴桃籽的个体很小，且有一层坚硬的外壳，直接吞咽的话人体是难以消化的。在享用猕猴桃时，最好多咀嚼几次，将籽嚼碎。这样不仅可以更好地品味猕猴桃的美味，还能帮助吸收猕猴桃籽中的营养成分，让猕猴桃的营养价值得到更好的利用。

猕猴桃不仅果肉美味，其籽也蕴含着丰富的营养，我们在食用时不应忽视。多咀嚼几次，让猕猴桃的营养更好地被身体吸收，为我们的健康增添更多的保障。