骨折病人不宜吃什么？

饮食与健康骨折患者的饮食禁忌

对于骨折患者来说，恢复期间不仅要注重治疗，更要注重饮食的选择。以下是一些饮食上的禁忌，让我们一同了解一下。

一、忌过食白糖

大量摄取白糖会导致葡萄糖的急剧代谢，产生代谢中间物质，使机体呈酸性中毒状态。钙、镁、钠等离子会被立即调动参与中和作用，以防止血液出现酸性。骨折病人过多摄入白糖，将不利于钙的储存和骨折的康复。白糖还会减少维生素B1的含量，影响神经和肌肉的活动能力。

二、忌长期服三七片

骨折初期，服用三七片有助于收缩局部血管、缩短凝血时间。但骨折整复一周以后，继续服用三七片可能会使局部血管处于收缩状态，影响血液运行，不利于骨折愈合。

三、忌盲目补充钙质

虽然钙是构成骨骼的重要原料，但盲目补充钙质并不能加速断骨的愈合。对于长期卧床的骨折病人，过量摄入钙还有可能引起血钙增高的潜在危险。正确的做法是，根据病情和医生嘱咐，加强功能锻炼，尽早活动，以促进骨对钙的吸收利用。

四、忌多吃肉骨头

肉骨头的成分主要是磷和钙，多吃并不能促进骨折早期愈合。反而，过量摄入磷和钙可能导致骨质内无机质成分增高，使有机质的比例失调，阻碍骨折的早期愈合。但新鲜的肉骨头汤鲜美可口，少量食用并无不妥。

五、忌偏食

骨折后的修复需要各种营养素的支持，患者不应偏食。机体在修复组织、长骨生肌、骨痂形成、化瘀消肿的过程中需要大量的营养，保证营养的充足是确保骨折顺利愈合的关键。

六、忌不消化之物

骨折病人因活动不便、伤处肿痛和精神忧虑，往往食欲不佳，时有便秘。食物既要营养丰富，又要容易消化及通便。应忌食易胀气或不消化的食物，如山芋、芋艿、糯米等，宜多吃水果、蔬菜。

七、忌少喝水卧床

对于行动不便的骨折病人，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人，应鼓励其多喝水，以免因卧床引发大便秘结、尿路结石和泌尿系感染等问题。喝水不必顾虑重重，想喝就喝。

骨折患者的饮食应以营养均衡、易消化、富含营养为原则。在恢复期间，应避免上述饮食禁忌，以促进骨折的顺利愈合。保持积极的心态和适当的活动也是非常重要的。