备孕吃枸杞的方法
枸杞的三种独特食用方式
直接嚼服
你是否想过,简单地用嘴嚼食枸杞子,便能充分吸收其丰富的营养成分?这种食用方式能让枸杞的效果发挥得淋漓尽致。但请注意,为了避免滋补过度,数量上最好减半。
泡水品味
将枸杞子放入水中泡制,每次8至10颗,随着反复冲泡,你会发现这杯枸杞水不仅甘甜可口,而且枸杞的香味浓郁迷人。
烹饪入菜,味美健康
如何将枸杞融入美食呢?让我们来看看以下这些美味佳肴:
枸杞炖羊肉
这道菜是一道滋补佳肴。将羊肉先煮透,捞出切块后,与生姜片一同热油煸炒,烹入料酒。之后倒入砂锅,加入枸杞、清汤、香葱和食盐,用小火慢慢炖烂。最后加入味精调味,即可享用。
虫草花山药大骨汤
这道汤以脊骨、山药、虫草花和枸杞为主料。先将脊骨斩断、虫草花浸泡,再将食材一同加入锅内炖煮。中小火炖煮一小时后,加入枸杞和少许盐提味,即可品尝。
枸杞菊花煲排骨
这道菜肴结合了排骨、枸杞、菊花等食材。将排骨出水备用后,加入枸杞、姜和水煮汤。再加入菊花并离火几分钟,最后加盐调味即可享用。想象一下那甘甜的汤味与菊花的清香,真是让人垂涎欲滴。
无论是直接嚼服、泡水喝还是烹饪入菜,枸杞都能为我们带来健康的滋养。选择你喜欢的方式,让枸杞融入你的日常生活中吧!煮粥的艺术
一、瑶柱枸杞粥
在早晨的熹微晨光中,一碗瑶柱枸杞粥的香气扑鼻而来,让人食欲大增。这款粥的材料丰富,包括香米、东北米、糯米等混合一杯,再搭配瑶柱、枸杞、姜和葱等。做法如下:
将瑶柱洗净泡发,大约一个小时后撕成细丝。米也淘洗干净,与撕好的瑶柱细丝、枸杞和姜片一同放入电炖锅。这里有一个小窍门,因为使用了预约功能,晚上就可以开始煮,所以偷懒将枸杞提前放入,这样虽然对成品色泽有些影响,但枸杞的营养和功效却能得到更好的释放。
接着,加入适量的水,没过食材约3厘米,再加入少许盐、油和料酒。其中的油可以让米粒煮得更软糯,也能防止溢锅。而瑶柱带有一定的腥味,所以姜和料酒必不可少。然后用电炖锅慢慢煲煮2.5小时,让每一粒米都充分吸收食材的精华。
在起锅前,将葱用牙签撕成长细条,拌入锅中,为这款粥增添一抹鲜绿的色彩和清新的味道。
二、枸杞粥的别样风情
另一种让人陶醉的粥是枸杞粥。它以大米为基础,加入银耳、菊花、无核金丝枣和枸杞等食材,让人在品尝时感受到丰富的口感和深厚的营养。
将银耳加清水泡发,摘去根部,撕成小朵。然后在砂锅水开后放入大米和银耳,大火煮开,转小火继续煮半个小时。
接着,放入菊花、无核金丝枣和枸杞,继续煮半个小时,让各种食材的味道充分融合。
当粥煮好后,让其自然冷却至六十度以下,然后加入蜂蜜调匀。蜂蜜的甜润与粥的香糯完美结合,让这款粥更加美味。
无论是瑶柱枸杞粥还是枸杞粥,它们都是烹饪艺术与营养的完美结合。在繁忙的生活中,为自己熬一碗这样的粥,品味其中的美味与温馨,真是一种享受。