洗澡时昏倒在浴室，帮忙送医的家人也跟着头晕，前天晚上，余女士一家以为是煤气中毒就医，没想到却是食物中毒，罪魁祸首极有可能是网购的某品牌酱板鸭。 前天晚上９点左右，余女士在家洗澡时突然晕倒在浴室，家人吓坏了，立刻拨打１２０，将她送到浙江大学明...

新春佳节临近，不少家庭已着手准备年夜饭。这几年，年夜饭的形式不断发生变化，从家里的一桌菜变为酒店的家庭聚会，这两年又出现了网络订购年夜饭。如同所有新事物一样，网络订购年夜饭也有一些安全问题需要解决。 退？不退？ 愁眉不展，辗转反侧在张军给记...

不少人在挑选食物时喜欢买手感好、颜色好看的食物，这样做其实犯了选购食物的大忌。 软面包 挑选面包，应该记住的原则是挑硬不挑软。硬度大的面包能量一般相对较低，因为软面包中糖分含量和油脂含量一般较高。从健康角度来讲，口感较粗、手感较硬、含有大量...

油条是大多数人早餐的常客，色泽金黄，面香纯正，香脆可口，深受大家喜爱。然而，一些不法早点摊贩也瞅准了这一商机，为了谋取利益，在明知大量使用明矾会造成身体伤害的情况下仍我行我素。11日记者从浙江云和法院获悉，该院审理了一起早餐店生产、销售毒油...

包子里的猪肉馅，是真正的猪肉吗？记者近日在（山东）临沂蒙阴的兴华农贸市场调查发现，有部分猪肉摊上存在一种售价仅为四块钱一斤的不明肉，商贩都会将这种肉充当猪肉卖。 兴华市场再现问题肉 小碎肉4元一斤 据山东广播电视台公共频道《真相力量》报道，位...

元，谓首；旦，谓日；元旦意即首日。元旦一词最早出现于《晋书》，但其含义已经沿用4000多年。 中国古代曾以腊月、十月等的月首为元旦，汉武帝起为农历1月1日，中华民国起为公历1月1日，1949年中华人民共和国亦以公历1月1日为元旦，因此元旦在中国也被称为阳...

每年到了这个时候，大家就开启狂吃火锅模式。但是，前段时间新闻上一直曝光：有些商家的火锅底料是采用的是回收的底料，甚至还会有些火锅店香气四溢，是因为不良商家在里面加了添加剂。那么，外出吃火锅，怎么样才能吃得放心呢?如何在吃火锅的时候，一眼就鉴...

蜂蜜营养丰富，口感香甜，是不少人喜爱的健康食品。蜂蜜含有人体需要的大部分矿物质和各种维生素、有机酸、氨基酸、生长素等营养物质，广泛适用于儿童、女性、中老年等各阶层的人群，是一种广谱性的保健食品。然而市场上蜂蜜的质量参差不齐，特别是现在很多...

五彩豆丁是将红萝卜、香菇和瘦肉切丁，与青豆、玉米粒同炒而成，由于以多种健康的蔬菜为主料，成菜不仅营养丰富，常食还对身体非常有益。琳琳说，此菜的色泽鲜艳，卖相诱人，加上食材都切成小丁，进食方便又容易消化，很适合小孩子和老人多吃。 烹制材料(三...

酿茄子是客家风味菜，它与酿豆腐、酿苦瓜被称为煎酿三宝，即将茄子切块在中间划入一刀，做成茄盒后酿入肉馅，再经油炸至熟而成。今天夕照做的酿茄子鲜味十足，因为她在肉馅中加入了鲜虾仁，使炸熟的酿茄子软嫩美味之余，还有虾仁鲜美的味道。 烹制材料(五人...

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做法： 青豆在开水里煮熟； 虾剥完后上下去虾线，放盐、胡椒粉、料酒淹5分钟； 起油锅虾球过油，变型后捞出，锅里留少许油，葱姜末爆香，放青豆、虾球，勾薄芡出锅。 特色： 虾肉洁白、尾壳鲜红，形似凤尾，衬以绿色青豆，色彩艳丽，虾味鲜嫩。 营养： 青豆...

章鱼，又叫八爪鱼，含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，具有补血益气、抗衰老等食疗作用。章鱼的肉质肥厚，口感爽脆，味道鲜美，除了做日本寿司和刺身外，还可用沸水焯熟加入酱汁拌匀，做成清爽味美的凉拌菜。 烹制材料(两人份) 材料：章鱼(350克)、青椒(...

原 料: 武昌鱼1尾，熟火腿、水发香菇、净冬笋各50克、精盐、鸡油、鸡汤、味精、胡椒粉、葱结、姜块、料酒各适量。 做 法: 1.鱼宰杀洗净，在鱼身两侧切上刀花，然后撒上少许精盐，摆在盘中。 2.香菇、熟火腿洗净后切薄片。 3.将香菇片和火腿片相间隔地摆在鱼...

原 料: 面条250克、番茄100克、菠菜50克、猪肝75克、花生油10克、花椒、精盐、香油、鸡汤、酱油、姜丝、葱丝各适量。 做 法: 1.菠菜洗净，切段，放在开水中沸煮3分钟后捞出，迅速放在凉开水中冲凉。 2.番茄洗净切片。猪肝切成片，用开水汆一下。 3.锅置火上...

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