每到夏天，街边的卤味摊生意总是不错，许多市民下班路上会选择买一点带回家。然而，这种无证经营的小摊贩制作、售卖的卤味真的安全吗？让人念念不忘的味道真的只是普通香料调配而成的吗？普陀区桃浦市场监管所的工作人员在执法的过程中就发现了犯罪嫌疑人许...

记者10日从香洲区食药监局获悉，该局最近抽检中发现三家小型面包店面点制品铝残留超标，目前已立案处理。 香洲区食药监局最近抽检中发现市面上有3家小型面包店的蛋糕、红枣糕存在铝残留超标现象。国家卫计委、食药监总局等五部门于去年发布《关于调整含铝食...

在自建房内私设屠宰点宰杀生猪，并收购宰杀病死猪贩卖给他人零售、制作肉松。近日，由鹰潭市检察机关提起公诉，法院终审判决以非法经营罪判处杨某有期徒刑三年，罚金30万元；以生产、销售不符合安全标准的食品罪判处毛某有期徒刑二年，并处罚金20万元；以生...

为填补服装生意的亏账，一家三口利欲熏心，竟干起了制假售假的违法勾当，借此疯狂牟利。7月9日，武汉东西湖警方重拳出击，捣毁一处大型制售假冒太太乐牌鸡精窝点，主谋李某及妻子、儿子全部被依法刑拘。 今年7月初，东西湖分局经侦大队在摸排一起制假线索时...

今后，北京对食品加工小作坊、小摊贩食品安全监管将升级。记者上午从2015北京市食品安全周启动仪式上了解到，本市正在对《北京市食品安全条例》修订进行立法调研，同时对食品生产经营许可、食品监督管理，食品加工小作坊、小摊贩的配套管理办法也正抓紧修订...

越来越多的宝爸宝妈倾向于购买国外生产的奶粉和食品，但您买回来的进口食品真的安全、合格吗？去年，市民张先生网购了价值数千元的进口婴幼儿食品，但包装上全是看不懂的洋文，没一个中国字儿。他以这些食品没有中文标签为由，将销售商告上了法院。 案情 201...

在被取证的短短3个月时间，广西一拥有20多家分店的知名米粉店便订购毒叉烧6702斤，制作成10万多碗叉烧粉对外销售。6月15日，该案涉案的九名被告人分别被判处有期徒刑五年至两年不等的刑罚，并处罚金二十万元至三万元不等。 南宁市兴宁区法院经审理查明，卢华...

最高人民法院今日召开维护消费者合法权益的有关情况新闻通气会。据最高法新闻发言人孙军工在会上介绍，目前，由于买卖双方之间商品信息不对称，维权成本高，违法成本低，商品质量检测费用高，以及鉴定难、举证难，依然困扰着消费者诉讼。同时，广大农村仍是...

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黔西南古方红糖诉北京丰茂诚商标侵权 一审胜诉获赔8万元 5月4日,山东省济南市中级人民法院正式就原告黔西南古方红糖有限责任公司(以下简称:古方红糖)起诉北京丰茂诚有限公司(以下简称:丰茂诚)商标侵权一案作出一审判决,宣告古方红糖胜诉,丰茂诚须赔偿原告经...

原标题：广州海珠警方捣毁3个食品黑作坊 笔者3日获悉，广州海珠警方近期成功打掉1个加工、销售不符合安全标准食品的团伙，捣毁加工、销售黑窝点3个，依法刑事拘留犯罪嫌疑人6名，查获不符合安全标准的竹笋、米豆腐、海带、黑木耳等食品约10吨，查获用于添加...

原标题：一审宣判商家支付10倍赔偿金 去年8月，本报报道的钟先生在和平路怡康医药超市买回10袋黑木耳无QS标识，并在保质期内生虫一事。近日，莲湖法院一审宣判，判令西安怡康医药连锁有限责任公司、西安市碑林区兰干副食品经销部退还钟先生购买黑木耳货款316...

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一间简陋的厂房、一个肮脏的大铁罐，几名男子从外地购进大量劣质花生油、色拉油，灌装成冒牌龙大、西王等食用油。一个多月的时间，非法获利6万余元。近日，犯罪嫌疑人因假冒注册商标罪被章丘市人民法院判刑。 去年3月，曹某甲参加临沂糖酒会时，结识一名王姓...

１、色泽鉴别 进行腐竹色泽的感官鉴别时，取样品直接观察即可。 良质腐竹呈淡黄色，有光泽。 次质腐竹色泽较暗淡或泛洁白、清白色、无光泽。 劣质腐竹呈灰黄色、深黄色或黄褐色，色彩暗而无光泽。 ２、外观鉴别 进行腐竹外观的感官鉴别时，取样品直接观察，...

目前市面上发现的掺假味精以掺入食盐，石膏粉、尿素、小苏打晶体等物质的较多，消费者可以通过下面的方法进行鉴别： 1、看形态：晶状的真品味精是洁白、光亮的晶状体，呈大小均匀的长形颗粒，颗粒的两端为方形。消费者如发现味精中夹杂有细小的粉末状颗粒，...