红花菜(紫云英)的功效及禁忌

    红花菜是一种在部分地区常见的野菜，这种野菜具有一定要食用价值，营养也丰富，它还有药用功效，在食用的时候，也要注意些它的禁忌，比如脾胃虚寒和腹泻的人不宜食用，那么红花菜到底有哪些功效与饮食禁忌呢？下面养生网小编将介绍。

    红花菜的功效与作用

 

    红花菜别名碎米荠、紫云英，产于我国南方大部分地区，有清热解毒、凉血止血、清肺止咳、清肝明目之功效。红花菜根用于肝炎，营养性浮肿，白带，月经不调，红花菜全草用于急性结膜炎，神经痛，带状疱疹，疮疖痈肿，痔疮。

 

    1、能治牙龈出血

 

    红花菜能清热解毒也能消炎止血，它对人类的牙龈出血以及咽喉肿痛还有口舌生疮等多种不良症状都有很好的治疗作用，治疗时可以把红花菜捣成泥状，然后取出汁液，直接用开水送服。

 

    2、能治风寒咳嗽

 

    红花菜能祛除风寒，也能止咳化痰，它对人类的风寒咳嗽以及咳嗽痰多常见病也有明显治疗作用，治疗时可以把红花菜一两，加入白马骨五钱以及莲藕四钱一起加清水煎制，煎好以后取出药液，加白糖调味以后服用，每天早晚各服用一次，治疗效果会特别好。

 

    3、能治痔疮

 

    红花菜人类高发的痔疮也有不错的治疗作用，治疗外痔时要把红花菜捣以后直接外敷，治内痔则需要把红花菜煎汤以后内服，除了这些功效以外，红花菜的止血功效也特别出色，平时人们出现外伤出血时，直接用红花菜外敷就能快速止血。

 

    4、能抗癌

 

    红花菜提取物中古L-精氨酸及L-刀豆氨酸，能抑制乳腺癌的生长并能预防乳腺癌及其他癌症的发生。

 

    推荐食谱：红花菜烩青豆

 

    材料：嫩红花菜200克，听装青豆150克，葱白25克，鸡油、盐、味精、高汤、水淀粉各适量。

 

    做法：将嫩红花菜洗净，切成段，投入沸水锅中焯水后，捞起用清水漂，沥干水；锅内放入鸡油烧热，下葱白丁、青豆、盐，炒几下，加入高汤烧入味，放入嫩红花菜，再放味精、水淀粉收汁，起锅即成。

 

    红花菜的食用禁忌

 

    红花菜性寒无毒，不适合脾胃虚寒和腹泻便溏的人群服用，不然会让病情加重，对身体健康不利。