五彩椒怎么做好吃 五彩椒的营养价值

    五彩椒是一种新的蔬菜品种，这种蔬菜不仅颜色好看，营养价值还高，这种新品种受到人们的喜欢，这种五彩椒的做法也有很多，一般而言，用五彩椒炒肉相对好吃，尤其是选择口感鲜嫩的里脊肉，而五彩椒的营养价值也是相对高的，下面我们与小编一起来看看五彩椒有哪些吃法以及五彩椒有哪些营养价值。

 

    五彩椒怎么做好吃

 

    1、平时用色彩鲜艳的五彩椒做沙拉特别好吃，在制作时，需要准备五彩椒，两个胡萝卜，一根紫甘蓝，拌个苦菊一棵，熟芝麻适量，沙拉酱适量。

 

    2、把准备好的五彩椒和胡萝卜以及紫甘蓝，还有苦菊等食材，全部用清水洗净，并控干水分，五彩椒切成细丝，紫甘蓝也切成细丝状，胡萝卜削皮后切细丝苦菊撕成小块儿。

 

    3、把所有切好的食材放在一个透明的大玻璃碗中，加入准备好的熟芝麻，淋上沙拉酱球员以后，色彩鲜艳的蔬菜沙拉也就做好了。

 

    五彩椒炒什么好吃

 

    1、五彩椒炒肉片最好吃，平时用五彩椒炒肉片时，最好选择口感鲜嫩的里脊肉，把它切成薄片以后用蛋清和生抽以及鸡精腌制半小时，五彩椒全部洗净以后切成小块儿，在炒锅中放油以后，把肉片炒散，炒到变色以后，加入五彩椒快速翻炒，炒熟以后加入食用盐调味即可。

 

    2、用五彩椒炒鸡蛋也特别好吃，特别是五彩椒中的红辣椒，用来炒鸡蛋，色泽搭配特别诱人，在炒制时，需要把准备好的五彩椒洗净分成小块，再把鸡蛋磕开，倒碗中调成蛋液，炒锅中放油加热以后，把鸡蛋炒成块状取出，重新起锅放油加热以后把五彩椒炒熟，再把炒好的鸡蛋入锅调匀就可以。

 

    五彩椒的营养价值

 

    五色椒的果实可食用，调味品。它的营养价值相当高，富有VA、VB、VC、VD，是素菜中含维他命多的蔬菜。

 

    五彩椒中含有很丰富的维生素A、B、C，β胡萝卜素，糖类、纤维质、钙、磷、铁能增强免疫力，对抗自由基的破坏，保护视力，还可以使皮肤白皙亮丽。

 

    经常食用可以强化指甲和滋养发根，对于肌肤有活化细胞组织功能，促进新陈代谢，使皮肤光滑柔嫩，具有美容的功效。可以预防微血管的脆弱出血、牙龈出血、眼睛视网膜出血、脑血管出血，也是糖尿病患者宜食用的食物。