8月份的“无花果”熟了，“水果皇后”等烂透了，这几种人别嘴馋

    有一种植物你见不到它的花它就能结果，这种水果因为对身体益处多，近几年被炒得很热呢，居然要烂掉才好吃！无花果（Ficus caricaLinn）是一种开花植物，隶属于桑科榕属，主要生长于一些热带和温带的地方，属亚热带落叶小乔木。

    无花果目前已知有八百个品种，绝大部分都是常绿品种，只有长于温带地方的才是落叶品种

 

    无花果为什么要等烂透了才好吃？

 

    原来这无花果要烂掉才好吃呢，它被称为“水果皇后”，是7月份最好吃的一种水果。很多人都吃过绿色的无花果，却不知道这自然熟的无花果，裂开之后超级好吃，味道也很独特无花果烂掉裂开之后，虽然口感很好，保质期却更短了，可能只有一天时间。那么如果一天吃不完，那就是废物了。 所以一般会把它们制作成无花果干，这样保质期就可达3个月之久。

 

    吃了无花果的好处有什么？

 

    通经下乳：无花果还具有健脾益气、养血通乳之功。

 

    做法：选取无花果8个、猪蹄200克，炖服。此汤适用于产后气xu血亏，以致乳汁不下或无乳的人群食用。

 

    清热润肺：进入冬天后，天气开始变得干燥，空气中含水量降低。中医认为，冬季燥气与肺喜润娇嫩之性相违背，表现为鼻咽干燥、干咳少痰等，此时用无花果来调理再合适不过了。早在《本草纲目》中就记载了无花果润喉的功效：“治五痔，咽喉痛”。现代研究也认为，无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿。

 

    尤其是在雾霾天，人们容易出现喉咙不适、咳嗽、气管yan等健康问题。这时别犹豫，来碗无花果瘦肉汤吧。

 

    做法：取无花果4个、猪瘦肉250克，煮汤调味服食即可。此汤有润肺益气的功效，对调理阴虚fei燥、喉部干痛的效果极佳。

 

    健脾消食：无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等营养物质，能促进食物消化、激发食欲。食欲欠佳者，每日可嚼服无花果。

 

    做法：每次1颗无花果，每日3次，以饭前1小时为宜。

 

    降血脂，降血压：无花果所含的脂肪酶及水解酶有降低血脂、分解血脂的效用，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。

 

    做法：选取无花果15克、枸杞10克，加水煎沸，代茶饮，嚼服无花果及枸杞。

 

    哪3种人不能吃“水果皇后”

 

    脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泄者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用无花果；大便溏bo者不宜生食无花果。

 

    平时如何挑选无花果

 

    想要挑选到最好的无花果，那么要选择个头比较大的果实，因为这种类型的果实果肉会更加的饱满，所含有的水分也会比较多，滋味更好。就是需要挑选颜色比较深的无花果，因为颜色的深浅代表了无花果的成熟度。

 

    颜色越深的无花果越成熟，口感也会更加的香甜。第三，在挑选无花果的时候我们可以轻轻的捏一下无花果的表面，挑选更加柔软的才是好的。

 

    ，在购买无花果的时候需要看看它的尾部开口大小，如果是开口比较大的，那么不要选择，因为这种更加容易吸附空气中的细菌以及灰尘，不健康。

 

    孕妇最容易患痔疮。预防痔疮必须保持大便通畅，注意饮水，养成定时排便的习惯。，孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分，还能够治疗痔疮及通乳。

 

    :无花果是一种营养价值很高的食物，无花果里面有许多对人体有益的营养元素，并且无花果也很美味，所以有许多人喜欢吃无花果。