鹅肉有哪些功效与作用 吃鹅肉有哪些好处

　　鹅肉是动物鹅的肉，这种食材的吃法多种多样，可以炖着吃，也可以炒着吃，还可以熬成汤吃，吃法很多，而鹅肉的营养价值很高，有很多的功效与作用，比如对于我们的眼睛就有保护功能，可以提高我们的记忆力，还可以降低血压和血脂，对于我们的好处有很多，下面我们将具体介绍鹅肉的功效与作用以及吃鹅肉对身体有哪些好处？

　　鹅肉的功效与作用以及好处

 

　　1、保护眼睛

 

　　鹅肉对于人类的眼睛很有好处，这与鹅肉中的一些营养物质分不开的，比如维生素A、维生素B以及烟酸等营养物质可以促进眼睛的发育，对于防止视力下降很有好处。

 

　　2、健脑益智

 

　　鹅肉还对于人类的大脑具有很好的促进作用，多吃可以预防一些大脑功能疾病，比如记忆力下降，老年迟到等等，这些功效与鹅肉中的一些营养物质是分不开的，比如赖氨酸和天门冬氨酸、矿物质锌与镁等，可以直接作用于大脑，促进大脑发育。

 

　　3、润肺止咳

 

　　鹅肉还能滋补身体，尤其是对于脾胃具有调节功效，可以润肺止咳，尤其是对于一些由于脾胃虚弱而引起的肺虚或肺燥等，就有很好的调节作用，可以平喘止咳，化痰等等，对于慢性支气管炎以及一些肺气肿患者都有很好的调理疾病的作用。

 

　　4、预防高血压和高血脂

 

　　鹅肉还可以预防一些心血管疾病，比如高血压以及高血脂等疾病，虽然鹅肉含有一定量的脂肪，这些脂肪是以不饱和脂肪酸为主，这种脂肪是有益脂肪，对于清除体内一些垃圾具有很好的作用，对于血管具有保护作用，尤其是对于中老年人，可以预防高血压和高血脂的出现。