鱼油和鱼肝油有什么区别?
健康饮食 2016-05-17 11:18饮食健康www.xiang120.com
都说孩子得吃鱼肝油,但市场上既有鱼油也有鱼肝油,包装瓶上也都画着鱼的图案,这两种产品是一回事吗?
首都儿科研究所儿保科副主任医师李海鹰:鱼油和鱼肝油完全是两回事,家长稍不注意就有可能买错。最近,香港大学进行的一项调查显示,在受访的500名家长当中,有近五成的人不能分辨“鱼油(Fish Oil)”和“鱼肝油(Fish Liver Oil)”,认为“广告或包装上有鱼,就会含有鱼肝油的有效成分维生素A和维生素D”。
鱼肝油是无毒海鱼肝脏中提出的一种脂肪油,在0℃左右脱去部分固体脂肪后,用精炼食用植物油、维生素A与维生素D3调节浓度,再加适量的稳定剂制成。鱼肝油可强壮骨骼,所以常用于孩子补钙。而鱼油是鱼体内的全部油类物质的总称,它包括体油、肝油和脑油。鱼油是鱼粉加工的副产品,是鱼及其废弃物经蒸、压榨和分离而得到的。而鱼油的主要功效成分是欧咪伽—3脂肪酸,它是人体血管的清道夫,还能预防动脉硬化、中风和心脏病。
一般孩子可吃鱼肝油到1岁半或2岁。在用量上,冬天可遵照医嘱服用;夏季,可在此基础上减半,比如吃一天停一天。
上一篇:辐照食品是潜规则还是无谓的恐惧?
下一篇:消费者拒绝为过度包装买单
美食大全
- 番茄红素的副作用 茄红素的功效与作用
- 丑橘的功效与作用 丑橘的功效与作用及营养价值
- 白茅根的作用 白茅根的作用与功效有哪些
- 四种人不宜吃香砂养胃丸 那些人群不能吃香砂平胃丸
- 大虾的营养价值 生呛大虾的营养价值
- 沉香的作用与功效 马泥涝沉香的作用与功效
- 巴戟天的功效 巴戟天的功效与作用
- 便秘吃什么粗粮 便秘最好吃什么粗粮
- 冬季养生知识:冬季养生知识讲座
- 儿童春季养生食谱 儿童春季如何养生
- 番荔枝的营养价值 番荔枝的副作用
- 地菜煮鸡蛋的功效 地菜煮鸡蛋怎么做好吃
- 橙子的功效与作用 橙子的功效与作用上火还是下火
- 车厘子的功效和作用 车厘子是凉性还是热性
- 白醋洗脸的副作用 白醋洗脸的危害
- 阿胶固元膏的功效 阿胶固元膏的功效与注意事项不良反应