绿色食品质量与常规食品无本质区别

健康饮食 2016-05-14 13:40饮食健康www.xiang120.com

    无公害、绿色、有机,冠以这些名头的食品与普通食品有何不同?三者各有各的生产技术标准和认证程序,“有机”在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,且不允许使用基因工程技术;“绿色”、“无公害”则允许有限使用这些东西,且不禁止使用基因工程技术……

中国农业大学资源与环境学院的孟凡乔博士介绍,从来没有人说有机食品价格必须高出常规食品多少倍。虽然不同的有机农产品成本增加和产量降低的程度不同,但由此引起的损失,还不至于要乘以三四倍甚至五六倍的价格才能补回来。现在市场上两者价差之大,是中间商在赚取利润。

根据相关部委的定位,绿色食品是一种市场行为。 10年前它比当时的常规食品质量要求要严格,但随着无公害食品和常规农产品安全指标的增加和要求更严格,它与常规食品已经没有本质的区别。

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