京城老字号中秋宴预订超八成
健康饮食 2016-04-19 10:45饮食健康www.xiang120.com
本报讯虽然离中秋还有一个多星期的时间,记者昨天从京城众多老字号获悉,这些餐饮企业的雅间、散座预订都已超过八成。
“现在雅间、散座的预订已超过八成,”老字号名店又一顺杜经理告诉记者,“从三四月份已有顾客开始预订,这比往年都要早。”曲园酒楼、砂锅居、同春园、峨嵋酒家、西来顺、马凯餐厅长椿街店、望德楼等老字号名店的中秋雅间都差不多订出了七八成。翔达集团旗下各店已经订出家宴266桌,特别是吐鲁番餐厅中秋家宴已经爆满,而晋阳饭庄等店也仅剩少量餐位。
记者了解到,老字号中秋宴预订火爆,预订时间也有所提前,特别是像烤肉季“怀中抱月”这样国家级非遗特色名菜,更是所有订单都点上了。烤肉季孙经理告诉记者:“现在我们差不多每天都得接到二三十个咨询船餐的电话,中秋节假日的船餐已订出了100多份。”
老字号名店中秋预订火爆也离不开婚宴的喜气儿。中秋假日期间,鸿宾楼、烤肉宛都接到了100多桌的婚宴订单,这两家老字号今年中秋节的婚宴订单,最早预订的顾客都是在去年8月份。
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