特级初榨橄榄油 你家吃的是真的吗

　　在西方被誉为“液体黄金”的橄榄油这几年在中国的市场需求一路攀升，统计显示，2014年中国进口橄榄油为4.2万吨，预计到2020年，将以每年净增1吨的速度达到10万吨。，在意大利，包括卡拉佩利（Carapelli）在内的多个橄榄油知名品牌涉嫌商业欺诈，以普通橄榄油冒充特级初榨橄榄油，正在接受意大利当局调查。

　　抽查结果

　　超市近半橄榄油

　　以次充好

　　英国《每日邮报》11日援引意大利都灵检查人员的话报道，从超市货架上抽查20瓶标着“特级初榨”的橄榄油，结果9瓶名不副实，只是普通橄榄油，涉及7家厂商，分别是Carapelli、Santa Sabina、Bertolli、Coricelli、Sasso、Primadonna（Lidl的贴牌工厂）和Antica Badia。

　　意大利农场主协会的专家罗兰多·曼弗雷迪尼说：“我认为这不是一场误会，而可能是绕过监管的欺诈行为。”

　　背后黑幕

　　橄榄油造假骗局

　　利润惊人

　　橄榄油绝不是便宜货，于是有很多厂商屈从于诱惑、偷工减料。最常见的骗局就是往特级初榨橄榄油里掺次品——比如低级初榨橄榄油，这种油的酸含量很高，对人体健康不利。造假还有一个办法：完全用另一种油来替代。替代品往往产自欧洲以外的地区，那些地方的生产成本更低。

　　意大利橄榄油产业年产值达数十亿欧元，不过，去年因为气候和虫害问题，橄榄产量低，意大利橄榄油产量随之减少三分之一，降至1991年以来最低。特级初榨橄榄油产量随之减少，价格猛涨。

　　意大利大牌特级初榨橄榄油每升售价8.5欧元（约合58元人民币），而普通橄榄油一升售价不到5欧元（34元人民币）。

　　早在2011年，就有两个西班牙商人锒铛入狱——他们销售的特级初榨油居然是75%的葵花籽油。还有更离谱的：1991年9月，一船土耳其榛子油在漫长的航行后到达意大利，一纸文书号称“自己是希腊橄榄油”。