进口水果标签 您看得懂吗?

　随着物流业的发展，种类繁多的进口水果已经成为不少市民的选择，面对水果上面的神秘“编码”，您知道是什么意思吗？

　　近日一条微博在网络上热传，说进口水果标签暗藏玄机：进口水果每个标签的中间都有4位神秘的阿拉伯数字。其中，3字开头的表示喷过农药，4字开头的表示是转基因水果，5字开头的表示是杂交水果。如果是五位码，且以9打头，则表明是有机农产品，如果以8开头，则是转基因产品。

　　这个说法正确吗？是不是有科学依据？您会看进口水果的这个神秘“编码”吗？就此问题，昨日，记者进行了采访。

　　看不懂的标签

　　在人民路某家大型超市水果生鲜区，各种进口水果摆满了整个货架，不少市民正在挑选。

　　记者看到每个进口水果上都贴有一个“标签”，其中，一款红蛇果的标签最上面印有Red Delicious字样，中间是条形码，下面是“4015 USA”字样。旁边的青蛇果标签与红蛇果相似，但上面的数字变成了“4139”。

　　这些标签是什么意思？记者随机询问了几位正在购买进口水果的顾客，他们均表示对此不太了解。

　　该超市生鲜部主管告诉记者：“水果标签进货时就有，应该是关于水果价格和品种的信息。”但具体这些数字代表什么，她也不太清楚。

　　专家为您“解密”

　　对此问题，记者采访了河南农业大学食品科学技术学院副教授、果蔬研究室主任李瑜。

　　她说，进口水果标签上的数字叫作“PLU码”（Price Look Up code，即价格查询码），其数字有4位和5位之分，4位数代表普通食品，5位数代表特殊食品。

　　李瑜介绍说，水果标签上的4位码一般以“4”开头，编码由4011起至4959止，每组4位码代表一特定品种、规格、等级及产区之组合。例如“4133”代表“苹果，小富士种，小，西部产区”；“4135”意为“苹果，小富士种，大，西部产区”。

　　5位码则说明这些水果的“身份”有些特殊，其中“9”开头的为有机食品，“8”开头的为转基因食品。

　　“PLU码执行美国标准，目前已在国际通用，该码主要用于食品识别，也方便海关查验，但不强制所有进口水果都使用。”李瑜解释说。

　　贴标签部位勿食

　　进口食品有了“标签”这个身份证，是不是就完全无忧了？

　　李瑜提醒市民说，进口水果为满足长途运输的需要，肯定会采取些保鲜措施，吃水果时最好把皮去掉；水果上的标签是胶质的，通常含有苯、甲苯、二甲苯等有毒物质，凡是贴标签的水果，贴标签的地方一定不能食用。

　　她还提醒消费者，目前部分进口商品可能存在伪造PLU码，以冒充进口水果，购买进口水果请到商场、超市等正规场所。