入“三九” 健康吃菜分温寒

冬至时节，随着北半球进入一年中最冷的“三九”时节，中医专家提醒我们这是一个转变时期。阴气开始逐渐消退，阳气开始逐渐升发。在冬季养生中，食起居要以敛阳护阴为根本，注意防寒保暖，避免过度劳累。对于不同体质的人来说，饮食选择也大有不同。

对于虚寒体质的人，仅仅多吃牛等可能还达不到温补的效果。做菜时不妨多加一些生姜、花椒、肉桂、丁香等香辛料，这些香辛料能够加强食物的温补效果。而对于痰热或湿热体质的人来说，则不宜过多食用牛羊肉，否则可能会加重痰热症状，导致等后果。

对于处在感冒发烧期或感冒发烧未愈的人来说，也不适宜食用牛羊肉等温热性质的肉类以及平和性质的类，因为这些食物可能会导致“食复”，即因为吃食不当而导致疾病反复。此时应该以清淡食物为主。冬季饮食切忌过于辛辣，因为过于辛辣的食物容易导致身体郁热，使身体易受寒冷侵袭。除了补充热性食物外，也要适当食用一些如藕、梨、萝卜等滋阴的食物。

除了饮食方面，冬季养生在起居、运动方面也要因时而变。冬季不适合做剧烈运动，应以微微出汗为限，运动方式可以选择散步、瑜伽等较为轻松的运动方式。冬季应该早睡晚起，以待日光。早晨尽量在日出后再出门，晚上则要尽早回家休息。一定要注意多穿衣服来防寒保暖，以收藏阳气。

冬至时节是一个重要的养生时期。我们要根据自身的体质情况来选择合适的饮食和养生方式。只有真正做到因人而异、因时而变，才能更好地保护我们的身体健康。 （实习编辑：林菲）