四种食物在夏季提供特别营养

夏日炎炎，气温持续攀升，让人容易出现全身不适、容易出汗、昏昏欲睡等症状。在这样的季节里，中国博大精深的食文化为我们提供了丰富的季节饮食养生知识。

在这个炎热的夏天，拥有一个合理的饮食习惯对于缓解上述症状至关重要。为了您的健康，我们为您搜罗了适合夏天的饮食保健知识，为您贴身定制夏季健康饮食方案。

薏米，又称薏仁，因其生长在阴湿地带，污染少，备受人们喜爱。薏米性微寒，适合与一些温补食物一起煲汤，如与排骨、鸡肉等炖煮，既容易消化，又能起到滋补效果。但薏米不易消化，老人、儿童以及肠胃不适的人要适量食用。

绿豆，有“食中佳品”之美称。在炎炎夏日，绿豆汤是老百姓最喜欢的消暑饮料。绿豆性寒，胃虚寒、肾气不足的人不宜多吃。由于绿豆具有解毒功效，正在服药的人不宜多喝绿豆汤。

小米，又称粟米，属热性，最补脾胃，早晨食用最佳。小米熬粥营养丰富，有“代参汤”之美称。在我国北方，许多妇女在产后都有用小米加红糖来调养身体的传统。

红豆性平、味甘酸，由于红豆性善下，通利水道，有“令人瘦”的说法。红豆富含多种活性成分，具有清热解毒、健脾益胃、消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效。尤其在夏天，人体容易出现水肿，喝红豆汤是一种最好的消肿方法。

在炎热的夏天，人们还可以多食用苦瓜、黄瓜等具有清热解毒、消暑降火功效的食物。避免食用过于油腻、辛辣的食物，以免加重身体负担。

在炎热的夏天，我们应该根据季节特点，选择合适的食材，制定合理的饮食习惯，以缓解身体不适，保持健康。关注身体健康的你，快来搜罗更多适合夏天的饮食保健知识吧！让健康饮食陪伴你度过炎炎夏日。 （责任编辑：骆丽萍 实习编辑：杨权芬）