涮肉吃多了也伤肾？

吃火锅是很多人喜爱的一种美食享受，但专家提醒，过量涮肉也会对肾脏造成损害。

第三军医大学的一位资深教授指出，涮菜中的豆制品等常见食物，其实含有高嘌呤，而涮肉的汤汁中的嘌呤含量更是相当高。在享受火锅美食时，人们常常会边吃边聊，一不小心就会吃撑了，这样不仅会加重脾胃的负担，更会让肾脏承受过多的压力。

摄入过多的高嘌呤、高脂肪和重口味的食物，对肾脏健康的人来说也会产生不良影响。洪教授强调，养肾的关键之一是健康饮食。过量饮酒和摄入过多食物，会导致新陈代谢产生的废物过多，如多余的氮等需要肾脏进行“解毒”。长时间下来，即使是健康的肾脏也会因为过度疲劳而出现问题。

对于经常需要应酬的男性来说，过量饮酒和高脂、高嘌呤的饮食更是伤肾伤身的常见原因。这种不健康的饮食习惯不仅会影响性功能的正常运作，严重时甚至会导致更严重的健康问题。

我们在享受火锅美食的也应该注意适量饮食，避免过量摄入高嘌呤、高脂肪的食物，保持健康的生活方式，让肾脏得到充分的休息和保护。毕竟，养肾就是养命，保护肾脏就是保护我们的健康。

（责任编辑：王健淇）