食物巧进补轻松甩“秋膘”

秋季来临，气温逐渐降低，人们的胃口也随之大增，总想要品尝各种美食。你是否知道，有些食物吃多了会让你不知不觉地增加体重，而有些食物则能助你保持苗条身材。

第一家族：燃烧脂肪类

1、高纤麦饼：迈阿密大学的副教授丽莎指出，全麦饼干富含四克纤维，而精细粮食中纤维含量较低，会影响身体燃烧脂肪的能力。据英国一项研究表明，早餐丰富纤维和碳水化合物的摄入，与低纤维早餐相比，每天能多燃烧两倍的热量。

2、葡萄柚：饭后食用葡萄柚，能使体内的胰岛素和血糖浓度降低，从而提高燃烧脂肪的能力。据一项研究，连续12周三餐饭后吃葡萄柚的人群，体重平均减轻了3.6磅，最成功者甚至减轻了10磅。而另一组不吃葡萄柚的人群，仅减掉了0.5磅。

3、绿茶：绿茶中的茶多酚能够帮助人们燃烧更多的卡路里和脂肪。研究发现，坚持每天饮用一大杯绿茶的人，在三个月后可以明显减掉脂肪，而未饮用绿茶的人则没有这种效果。

4、辣酱：辣椒素能抑制进食后胰岛素浓度，促使人体燃烧脂肪。澳大利亚的研究人员发现，喜欢吃辣味食物的人，体内的胰岛素水平可以降低32%。胰岛素越高，体内储存的脂肪就越多。

第二家族：控制脂肪类

1、肉桂：巴基斯坦的研究人员发现，每天吃半匙肉桂能够降低有害物质的浓度。对于喜欢甜食的人来说，肉桂是一个很好的选择。可以在燕麦和咖啡中加入肉桂代替白糖。每匙白糖含有16卡路里的热量，一周下来，就能少摄入几百卡路里的热量，这样不用节食也不用运动，体重自然会减轻。

2、核桃：核桃坚果富含Ω-3脂肪酸，能使人更长时间地保持饱腹感。研究发现，每天吃八至十颗胡桃能够快速见效。核桃能降低胰岛素的浓度，有助于控制脂肪在体内的储存量。当你嘴馋的时候，不妨打开一袋胡桃，既能解馋又健康。

在这个秋季，让我们明智地选择食物，享受美食的也能保持健康的身材。通过选择燃烧脂肪和控制脂肪的食物，我们能够更有效地管理自己的体重，保持迷人的身材。