秋季时令美食 山楂健脾开胃

随着立秋的脚步远去，天气依然以闷热潮湿为主，但在饮食调整上，我们尚不需大刀阔斧地改变。随着秋天的脚步日渐临近，我们的身体也需要适应季节的变迁。那么，如何在饮食上助力身体更好地适应季节变化呢？让我为你推荐几款适合一日三餐的养生美食。

早餐：喝粥满足营养需求

让我们从早餐开始，推荐一款“黄金粥”。秋季正是小米和玉米成熟的季节，用这两者熬制出的粥，淡香浓滑。你还可以加入红枣、甘薯或南瓜，使粥更加香甜可口。小米具有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，对养胃非常有益。玉米则有益肺宁心、清湿热、利肝胆、延缓衰老的作用。薏仁粳米粥也是不错的选择，百合的养心安神、润肺止咳功效与薏仁的健脾补肺、清热利湿作用相结合，让人精神焕发。

午餐：合理搭配果蔬

秋季午餐要讲究油而不腻、淡而不寡。选择丰富的果蔬进行搭配，如山楂肉片，以山楂、五花肉、面粉为原料，山楂的香甜与肉片的酥嫩相结合，不仅美味可口，还具有健脾开胃、预防疾病、美容养颜等功效。梅香煲也是一道秋季美食，茄子含有的E具有防止出血和抗衰老功能。

晚餐：易消化少油腻

进入秋季，晚餐最讲究清淡易消化。你可以吃一些少油腻的饭菜，如扬州炒饭，包含丰富的营养素材，易饱易消化，对脾胃的保护十分到位。

除了三餐之外，“食补”也是秋季养生的重点。五谷同样具有滋补五脏的作用。大豆中的黑豆能补肾强身、解毒润肤；大米可润肺滋阴；小麦养心安神；高粱养肝益胃；小米补脾益胃。这些五谷杂粮可以熬制成粥或打制成豆浆，随时享用。

这些美食不仅让你在秋季享受口感的美味，更能帮助你的身体适应季节的变化。让我们在饮食上做好调整，迎接秋天的到来吧！