圣诞节 火鸡大餐DIY

圣诞大餐（Christmas Dinner）：唤起味蕾的盛宴

随着圣诞节的临近，欧美人如同中国人过春节一样，也开始注重全家团聚，围坐在圣诞树下的盛宴享节日的快乐。而这场盛宴的主角圣诞大餐，无疑是最令人瞩目的焦点。说起圣诞大餐，不得不提火鸡的盛宴。这种传统始于1620年，火鸡的烤制工艺复杂，其美味令人垂涎三尺，尤其是小朋友们。这种风俗在美国尤为盛行。而在英国，人们的圣诞大餐则以烤鹅为主角。

而在意大利，平安夜的餐桌上总是少不了火鸡、腊鸡、烧牛仔肉和猪腿等美食，人们会成群结队地到餐馆享用一顿丰盛的圣诞大餐，佐以美酒，让人欢天喜地。

接下来为大家介绍一款诱人的圣诞大餐做法：诱人香蔬烤鸡腿。首先准备好原料：4只鸡腿、2个甜红椒、1个青椒、2颗洋葱等。接下来，让我们开始制作：

1. 预热烤箱至摄氏230度（华氏450度左右）。

2. 将鸡腿分切成两块，用纸巾拭干表面；青、红椒和洋葱也分别切好备用。

3. 在可直接受热的大烤盘中放置切好的鸡腿和蔬菜，然后撒上橄榄油、百里香、盐和胡椒，确保鸡块和蔬菜都均匀沾到调味料。

4. 将鸡块和蔬菜在烤盘上铺平，鸡皮朝上，然后放入预热好的烤箱中烤约30分钟，直到鸡肉呈金黄色并且完全熟透。

5. 将烤好的鸡和蔬菜放入大碗中，然后倒入白酒至烤盘中，与鸡汁和余油混合，以中火加热搅拌1分钟，制成美味的酱汁。最后将酱汁倒入装有鸡块的大碗中，略微搅拌后即可享用。

这个圣诞，让我们一起在温暖的家中，围坐在圣诞树下，共享这个充满温馨和美味的圣诞大餐吧！湘120健康网专稿，请勿未经授权转载。