夏日畅饮啤酒注意5不宜

夏日炎炎，啤酒成为了旺季热销饮品。无论是不同年龄还是性别的人群，都对其喜爱有加，甚至将其视为消暑的必备饮品。啤酒不仅口感清爽，更含有丰富的氨基酸和维生素，能够开胃健脾、解暑消热，的确非常适合在夏天饮用。我们也不能忽视滥喝啤酒的危害。为了确保饮用啤酒有益身心，我们需要注意一些关键的“不宜事项”。

不宜拿啤酒解渴。很多人误以为啤酒可以解渴止汗，但事实上，喝啤酒反而可能让口渴和出汗更加厉害。这是因为当酒精进入人体后，会刺激肾上腺激素的分泌，导致血管扩张、体表散热增加，进而引起水分蒸发。酒精还会刺激肾脏，加速代谢和排尿，使身体流失水分。建议在饮用啤酒后，要及时补充体内的水分，可以多喝白开水和淡茶水。

喝啤酒时不宜搭配烧烤食物，特别是夏夜边喝啤酒边吃烧烤的行为可能诱发痛风甚至是癌症。烧烤食品大多为海鲜、动物内脏以及肉类，与啤酒一样，同属高嘌呤食物。在烧烤过程中，不仅会产生致癌物质，而且肉类中的核酸经过加热分解会产生基因突变，产生更多的致癌物。饮酒会使消化道血管扩张，使这些致癌物质更容易被人体吸收。喝啤酒时应尽量避免吃烧烤，若实在想吃，可搭配一些绿叶蔬菜来降低副作用。

酒温也不宜过低。在炎热的夏日里，冰镇啤酒让人感到无比舒爽，但温度过低的啤酒不仅影响口感，还可能诱发多种疾病。即使是存放在冰箱里的啤酒也应控制在5-10摄氏度的温度范围内。酒温过低会导致胃肠道温度急速下降，引发肠胃疾病，严重时还可能诱发炎。

由于酿造啤酒的大麦芽汁中含有草酸、乌核苷酸等成分，大量饮用啤酒会导致体内尿酸量增加，容易形成结石。每天饮用啤酒的量不宜过多。专家建议个人每天饮用量不应超过1000毫升。

需要特别注意的是，胖子不宜喝生啤。生啤未经退化杀菌，含有丰富的氨基酸和可溶蛋白，往往比熟啤更受欢迎。但由于生啤所含的酵母菌在进入人体后仍能存活，促进胃液分泌，增强食欲，因此容易导致肥胖。胖人饮用生啤更是越喝越胖。胖人和减肥的人更适宜饮用熟啤。

只要注意这些不宜事项，合理饮用啤酒，它就能给我们带来清爽的也能保持我们的身体健康。（实习编辑：嘉瑶）