世界公认-最佳的和最差的食物

世界卫生组织在最近的会议上，向公众推荐了六大类最佳食物，并给出了相应的健康饮食建议。他们强调人们应该控制饱和脂肪的摄入量，转而摄取更多不饱和脂肪，以及增加蔬菜、水果、豆类、粗粮等食物的摄入。对于生活，我们应该以一种健康饮食习惯来对待。

那么，哪些食物是世界卫生组织推荐的最佳食物呢？

木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果等水果名列前茅。这些水果富含维生素和矿物质，对身体具有诸多益处。

红薯因其丰富的维生素含量和抗癌能力，被列为了最佳蔬菜之首。芦笋、卷心菜、花椰菜等都是推荐蔬菜。

对于肉食，鹅鸭肉因其化学结构与橄榄油相似，对心脏有益。而鸡肉则被誉为“蛋白质的最佳来源”。

菠菜、韭菜等蔬菜以及核桃、花生等壳类食物都是最佳的护脑食物。鸡汤是最优的汤食，母鸡汤还有防治支气管炎的作用，尤其适合冬春季饮用。

在食油方面，玉米油、米糠油、芝麻油等是最佳选择。建议植物油与动物油按1∶0.5的比例调配食用。

另一方面，世界卫生组织也公布了十大垃圾食品。这些食品包括油炸食品、罐头类食品、腌制食品、加工的肉类食品、肥肉和动物内脏类食物、奶油制品、方便面、烧烤类食品以及冷冻甜点和果脯、话梅和蜜饯类食物。这些食品因为含有较高的油脂、盐分或添加剂，经常食用可能对身体造成不利影响。例如，油炸食品可能导致肥胖、高脂血症和癌症；腌制食品可能导致肾脏负担加重，高血压风险增加等。在选择食物时，我们应该更加留意这些垃圾食品的危害。

为了健康，我们应该遵循世界卫生组织的建议，选择健康的食物，并远离垃圾食品。这样，我们才能更好地享受生活，保持身体健康。（实习编辑：嘉瑶）