夏季避免“吃”出火来

在炎炎夏日，辛辣美食如水煮鱼、麻辣虾成为许多白领的味蕾狂欢。下班后或加班间隙，享用这些重口味菜肴似乎能暂时消解疲惫，随之而来的可能是身体的“火”气上升。中医有句老话：“鱼生火”。夏季炎热，鱼肉性温，过量食用容易引发上火。为了平衡这一状况，推荐搭配清热的食物，比如鲤鱼汤、黄瓜炒肉片、番茄炒鱼片，既满足味蕾，又保持健康。

随着夏季时令的到来，各种水果纷纷上市。荔枝、樱桃、龙眼等水果虽然美味，但吃多了也容易引发上火。尽管它们诱人，也不能贪食。

白领们因工作繁忙而忽略饮食规律，贪吃宵夜或大排档成为上火的又一诱因。饮酒、烧烤等饮食习惯，容易让身体陷入“火”海。为了健康，应保持科学的饮食习惯。

夏季吃肉也要适量。过量摄入肉类食物会导致血管硬化，血压增高，使人情绪不稳定，这也是上火的一个重要原因。情绪波动是上火的重要心理因素，保持情绪稳定也是夏季养生的重要一环。

若已出现上火症状，可选用某品牌清热祛火的药物。其主要成分包括蜂蜜等天然草本材料，能够清热泻火、散风止痛，对于热毒内盛、风火上攻所致的多种症状有很好的缓解作用。

中医强调夏至后的养生重点是“养心”。多喝水是夏季养生的基础，成年人每天应摄取1500毫升至2000毫升的水。出汗较多时，更应适当增加饮水量。不要等到口渴了才想起喝水，要主动并及时补充水分。夏日饮食宜清淡，过于油腻容易引起上火。建议多吃时令蔬菜，饮用绿豆汤、乌梅汤、凉茶等消暑饮品。如果条件允许，还可以榨取西瓜汁、西红柿汁、梨汁等鲜果蔬汁，这些饮品不仅美味，还有很好的保健功效，能帮助我们远离火气。