夏日美味冰淇淋食用要有度

冰激凌，作为消暑圣品，其品种多样、口味独特，深受大众喜爱。经专家测定，每100克冰激凌含有74.4克水分、2.4克蛋白质、5.3克脂肪以及17.3克糖，并含有少量的维生素A、B2、E和钙、钾、锌等微量元素。尽管冰激凌中的糖分属于精糖，专家建议每天摄入糖分量不超过30克，但这并不妨碍我们在炎炎夏日享受冰激凌带来的清凉。任何美食都要有度，冰激凌也不例外。

冰激凌的温度大约在0℃，而人体正常体温为37℃，这种悬殊的温差对肠胃是一种极大的刺激。它会引发胃肠血管收缩，导致消化液分泌减少。如果过量食用冰激凌，这种冷刺激会频繁发生，可能会导致肠胃问题。对于体质虚弱或肠胃功能不佳的人来说，尤其要避免食用冰激凌。患有某些疾病如胃病、结肠炎、糖尿病等的人也不宜食用冰激凌。肥胖者则应选择低热量品种的冰激凌。

值得注意的是，冰激凌中的脂肪和糖分对于胖孩子来说无疑是肥胖的催化剂，而瘦小的孩子如果过量食用，可能会使他们的健康问题雪上加霜。营养专家建议不要在早上、饭前、饭后以及睡前和空腹时吃冰激凌。吃冰激凌不能代替喝牛奶，尽管冰激凌的主要原料是牛奶，但它不能被视为固体奶。对于那些渴望通过冰激凌获取牛奶的营养的人来说，还需谨慎选择。冰激凌中的糖分和脂肪含量可能会对他们的健康造成不良影响。虽然冰激凌美味诱人，但我们必须理性对待它，不能过度食用。我们应该在享受美食的也要注意保持健康的生活方式。只有保持适度，我们才能在享受冰激凌带来的清凉的保持身体的健康。对于那些不适宜食用冰激凌的人来说，应该选择其他健康的食物来满足营养需求。（实习编辑：厉琳）